家常川菜-第一厨娘

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作者：孙晓鹏主编

出版社：吉林科学技术出版社

本类榜单：美食

分类：美食 > 八大菜系

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图文详情

ISBN：9787538472509
装帧：一般铜版纸
册数：暂无
重量：暂无
开本：16开
页数：271
出版时间：2014-04-01
条形码：9787538472509 ; 978-7-5384-7250-9

本书特色

本书收录了新浪美食博客总人气榜冠军博主yoyo（博客名：yoyo食色空间）的128道家常川菜，让新手主妇入厨也能零失败做出超级美味，成为川菜大厨。　　您也许没去过四川，但您一定吃过川菜；您也许不会做菜，但看了这本书，您一定想一试身手。书中内容从材料细分为蔬菜类及豆制品、家禽类、家畜类、水产类等几个方面，而且做菜的每一步都有配图，让yoyo手把手教您做川菜。　　除了看得见的内容之外，本书还特别加入了精华博文二维码，只需扫一扫，便能浏览yoyo食色空间的精彩相关内容，并轻松分享朋友圈，与好友分享家常美食。

内容简介

新手不下厨，你是不是也爱这样耍赖？　　a.下锅炒一炒很简单，准备工作就拜托你咯　　b.橱柜里的调料不齐全，所以这味道嘛…… 　　c.做菜很简单，打扫“战场”可别找我哈　　d.什么都不难，就是没时间、我没时间　　你的理由是其中一项，还是以上皆是？新手下厨没经验，以上问题都难免。如何让菜鸟华丽变身**厨娘？经验就在这本书里。　　☆新浪美食博客**厨娘yoyo的128道家常美食，天天吃不厌　　☆跟着美食名博学做菜，新手也能轻松做出好味道，因为我们站在“巨人”的肩膀上嘛　　☆从准备工作到烹饪方法，步步精心图解　　☆特别加入：yoyo食色空间精华帖二维码，更多精彩扫一扫，轻松分享朋友圈

相关资料

在这个世界上，只有一种行为可以从精神和物质两方面表达对他人的爱，那就是：亲手为爱的人做美食。温柔的给予可以同时满足他人的味蕾和心灵。爱美食、爱生活，用厨艺给你爱的人惊喜，来yoyo的新书里找寻创意和灵感吧！
　　——《顶级厨师》第二季总冠军　赵　丹
　　和睿智温柔的yoyo在一起，总是可以令你放松得似乎嗅到淡淡的花香，看她的书更是！每一张图后面都有神秘的故事、每一段字里行间是让我们爱上生活的旋律！期待的何止是再次结伴游历世界、尝遍美食美酒的快意人生！
　　——新浪名博博主　食尚小米
　　看yoyo做的美食，首先被图片吸引，色彩艳而不俗、既对比又调和，构图别致有想法，仔细看做法会被她的生活态度打动：既尊重食材又不拘泥于传统、享受美食关爱家人。看过之后不仅感叹：生活真美好！
　　——新浪名博博主　大　菜
　　这本书是yoyo专门为打算提高生活质量和烹饪技术的煮妇、煮夫量身打造的。别犹豫了，你找了那么久的书就是这本！
　　——新浪名博博主　潘潘猫
　　很久以来一直追随着yoyo姐的脚步，尽尝私家美食，畅享天地乐事，美食美景不亦快哉。
　　——新浪名博博主　桔　猪
　　从小妈妈就对我说，爱吃的人爱生活。所以留学那会儿就开始自己动手做美食，看的**个美食博客就是yoyo姐的。几年下来，从可口的饭菜、精美的图片到有机会和姐姐一起旅行，都深刻地感受到她传递给我们的源自生活中的艺术和美。
　　——新浪名博博主　花　子

作者简介

孙晓鹏（YOYO）　　新浪博客美食博客总人气榜第1名，博客名：YOYO食色空间（，点击量已超过3.3亿次。　　环球旅行作家，美食畅销书作家，摄影师，经营着中国*具人气和影响力的美食生活博客，博客访问人数超过3.3亿。美食足迹遍布英国、法国、美国、意大利、加拿大、澳大利亚、智利、韩国、以色列、马来西亚、西班牙……曾受邀多国旅游局及外交部，体验当地旅游人文，用文字和镜头记录美食背后的故事。　　业余时间为多家时尚、旅行、美食杂志撰稿摄影。热爱烹饪，钟情所有简单、令人感动的美食，对食物原料创新发挥，对操作过程倾注情感，呈现出创新与承袭的无界美食料理。　　已出版的美食图书：《YOYO私房菜》《YOYO私房靓汤》《美女爱厨房》《YOYO靓汤美粥》《YOYO烘焙甜品》《YOYO靓味滋养手记》。

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