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人间滋味 精装
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- ISBN：9787201086545
- 装帧：简裝本
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 开本：32开
- 页数：211
- 出版时间：2014-04-10
- 条形码：9787201086545 ; 978-7-201-08654-5
本书特色
《人间滋味》是一部经典的美食散文集，内容涵盖五味人间、食肉和饮茶、吃食与文学、四方食事四大方面。文章的主要叙述对象包括地方风味、家常小菜、民间特色美食等内容，无论是谈萝卜、豆腐、栗子，还是谈韭菜花、手把肉、故乡的元宵，在他的描述之下，所有吃过的和没有吃过的食物，全部都是美食。这些都是汪曾祺崇尚恬淡自然的精神境界的体现。每篇文章篇幅适中，从容闲淡，朴素而自然，字里行间流露出作者对人间至性至情的热爱和对旧日快乐生活情景的缅怀和深深眷恋之情。
内容简介
1图文美绘+精装典藏，汪曾祺亲绘插图，彰显文人大家之儒雅风范220世纪*伟大的文学家之一、中国当代文坛巨匠、抒情的人道主义者、中国*后一个纯粹的文人汪曾祺*值得回味的浪漫作品。3和汪老爷子一起品读美食，赴一场不枉此生的饕餮盛宴。
目录
001 安身之本必资于食
002 五味
006 葵薤
011 故乡的食物
026 故乡的元宵
029 故乡的野菜
034 豆腐
041 豆汁儿
043 干丝
045 沽源
049 马铃薯
052 萝卜
057 菌小谱
062 韭菜花
064 食豆饮水斋闲笔
073 蚕豆
076 家常酒菜
081 烟赋
087 肉食者不鄙
088 肉食者不鄙
093 手把肉
097 贴秋膘
100 鳜鱼
103 鱼我所欲也
107 寻常茶话
113 泡茶馆
122 面茶
125 吃喝门道贵在讲究
126 吃食和文学
135 宋朝人的吃喝
138 食道旧寻——《学人谈吃》序
144 王磐的《野菜谱》
147 《吃的自由》序
150 作家谈吃**集——《知味集》后记
154 《旅食与文化》题记
157 四方食事明心见性
158 四方食事
166 草巷口
171 昆明的吃食
180 昆明的果品
186 昆明菜
195 栗子
198 采薇
200 大等喊
204 唐巴拉牧场
206 泰山拾零
相关资料
他的文章应当说比几个大师都还认真而有深度，有思想也有文才！“大器晚成”，古人早已言之。*可爱还是态度，“宠辱不惊”！——沈从文他是我认为全中国文章写得*好的，一直到今天都这样认为。——黄永玉他带给文坛温暖、快乐和不凡的趣味。——铁凝看这本书时，你可以捏个馒头，或者端一碗白米饭，足矣。用汪曾祺的话说，这就是一顿好饭了。——鹦鹉史航
作者简介
汪曾祺（1921－1997）江苏高邮人。现当代著名小说家、散文家，京派小说的传人，被誉为“抒情的人道主义者，中国*后一个纯粹的文人，中国*后一个士大夫”。沈从文先生的入室弟子。
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