寻味世界-全球经典美食在家轻松做

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作者：摩天文传著

出版社：人民日报出版社

本类榜单：美食

分类：美食 > 饮食文化

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ISBN：9787511533098
装帧：一般铜版纸
册数：暂无
重量：暂无
开本：16开
页数：159
出版时间：2015-09-01
条形码：9787511533098 ; 978-7-5115-3309-8

本书特色

下厨房社区人气美女私厨甘婧*新力作！足不出户+制作简单+*正宗的环球美食61道**经典款菜式

内容简介

　《寻味世界—全球经典美食在家轻松做》吃—是*能直观感受异国特色的方式，本书精心罗列了各国**代表性的地道美食，特别增加“制作零失误”的贴心提示，轻轻松松足不出户打造地道环球美食，带您一起开启美妙的舌尖旅行。

旅途的开始　从零基础开始准备异国美食　　全球经典异国风味特点　　*有代表性的异国酱料制作秘方　　10款常用异国香料　　简单工具带你轻松搞定环球美食　　吃不胖的环球美食　　超省力的异国美食小工具品味日韩　*传统正点的日韩料理　　日式井饭　　传统栗子饭　　味噌海鲜乌冬面　　日式土豆炖牛肉　　关西大阪烧　　日式大根烧　　日式玉子烧　　日式茶碗蒸　　日式炸豆腐　　鲜蔬天妇罗　　紫菜包饭　　石锅拌饭　　韩国冷面　　辣酱炒年糕　　辣白菜炒五花肉　　芝士部队锅　　大酱汤　　韩国泡菜　　豆渣泡菜饼　　日韩料理常用食材与特殊用料热辣东南亚　感受来自热带雨林的热情风味　　印度苹果咖喱虾　　印度咖喱土豆泥　　印尼炸猪排咖喱饭精致欧美

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作者简介

菜品制作：甘婧热爱美食，受热爱烹饪的父母影响，甘婧也同样享受创作美食的乐趣。在追求美味的同时，攻读设计专业的她对菜式的造型和美观度有着近乎偏执的追求，每一道菜品的摆盘都精美绝伦，同时又拥有令人难忘的美味。在下厨房美食社区，甘婧深受热爱美食的网友追捧，每一道新菜上传，都能迎来众多网友的跟风制作。出品团队：摩天文传摩天文传是国内首屈一指的时尚生活方式研究机构。在美食烹饪领域，摩天文传力求创作出紧跟时尚大潮的创新菜式，邀请年轻并勇于挑战传统烹饪的美食达人共同研发菜品，在满足挑剔舌头追求美味的同时，还力求菜式的视觉达到赏心悦目的高度，真正做到让每一道创新菜式都达到色香味俱全的境界。

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