我的粥品屋

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作者：犀文图书编著

出版社：天津科技翻译出版公司

本类榜单：美食

分类：美食 > 饮食文化

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图文详情

ISBN：9787543335059
装帧：一般铜版纸
册数：暂无
重量：暂无
开本：26cm
页数：155
出版时间：2015-09-01
条形码：9787543335059 ; 978-7-5433-3505-9

本书特色

喝粥是我们日常生活中必不可少的，尤其是在日常中，大家都喜欢用粥来调养身体。本书根据现在养生的饮食特点，按不同体质，不同需求的人群划分，向大家详细介绍了200多种家常养生粥品的制作方法和步骤，分析了家常养生粥品的营养知识和功效特点，帮助读者认识五谷杂粮、了解中药材和煲粥的学问；向读者介绍全面的粥品知识.让读者吃出健康、吃出美丽、吃出长寿！

内容简介

本书精选了100多款的粥, 并且对每一款粥都做了详细的介绍, 包括粥的典故来源、营养价值、制作使用的材料和步骤, 图文并茂, 让您可以做出别人羡慕的精致、美味的粥。

PART 1 粥品屋里的那些主角们粥品屋里常用的基础食材粥品屋里常用的工具和方法粥品屋里需知的七要素PART 2 美食达人的*爱 ——九大经典粥品皮蛋瘦肉粥状元及第粥艇仔粥脊肉粥咸骨粥滑鸡粥莲子桂圆粥腊八粥红枣粥PART 3 乐享美昧 ——花样营养粥品肉丸粥香菇肉粥玉米瘦肉粥椒酱肉粒粥芋头排骨粥黄花菜瘦肉粥猪肝绿豆粥滋补猪血粥滑蛋牛肉粥板栗牛腩粥生姜羊肉粥肉桂羊肉粥党参鸡肉粥胡萝卜鸡丝粥乌骨鸡糯米粥鸭羹粥烧鸭粥冬瓜鸭粥陈肾菜干粥腊肉白菜粥猪肠糙米粥芝麻花生猪肝山楂粥葱花皮蛋粥皮蛋淡菜粥皮蛋鸡糜燕麦粥鹌鹑蛋煮薏米粥咸蛋菜心粥鸭蛋瘦肉粥叉烧皮蛋粥排骨皮蛋粥排骨薏米粥猪肚高梁粥猪蹄粥猪杂粥干贝鸡丝粥鸡丝生菜粥砂锅膏蟹粥蚝仔肉碎粥生菜鱼丸粥墨鱼粥砂锅生鱼粥香菜草鱼片粥肉末虾仁菜粥鲜虾粥黑木耳虾米粥味噌虾球带子粥虾皮紫菜粥赤豆鲤鱼粥韭菜海参粥鲮鱼黄豆粥鲫鱼糯米粥小米鱼肉粥章鱼糯米粥青菜银鱼粥冬瓜赤豆粥冬瓜皮黑豆粥燕麦南瓜粥薏米赤豆南瓜粥口蘑香菇粥鲜菇小米粥养生菇粥黑木耳红枣粥润肤鲜藕粥罗汉粥南瓜百合红枣粥丝瓜玉米粥香菇玉米粥芡实薏米山药粥山药玉米粥山药黑米粥豌豆豆腐粥豆腐薏米粥豆芽燕麦粥PART 4 乐享健廉 ——我的五谷杂粮粥甘薯绿豆粥绿豆小米粥黑豆糯米粥赤豆红枣红糖粥三红补血益颜粥紫薯薏米粥荷香绿豆薏米粥莲子紫米粥莲子糯米粥枸杞黑芝麻粥豌豆燕麦粥牛奶燕麦粥冰糖玉米粥红糖小米粥银耳小米粥干果银耳高梁粥松仁大米粥八宝粥红枣桂圆黑米粥黑米黄豆粥黑米桂花粥蜂蜜菊花糯米粥芋头粥海带绿豆粥小米桂圆粥花生紫米赤豆粥甘蔗高粱粥糯米板栗粥小麦薏米粥百合薏米粥

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