玻璃罐料理

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作者：许凯伦

出版社：北京联合出版公司

本类榜单：美食

分类：美食

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图文详情

ISBN：9787550276567
装帧：一般铜版纸
册数：暂无
重量：暂无
开本：16开
页数：141
出版时间：2016-08-01
条形码：9787550276567 ; 978-7-5502-7656-7

本书特色

本书由五个部分组成，家常菜、甜点、沙拉、便当和果酱，详细介绍了如何用玻璃罐来制作和储存各种料理。微波、烘烤、腌渍、蒸煮……各种食用方式，让玻璃罐料理不仅外表赏心悦目，吃起来也十分方便。每位作者在介绍每道料理时，除了食材和制作方法，还讲述了制作这道料理时的心情，以及一些细节上的贴士，仿佛作者在当面与读者聊天。这不仅是一本料理书，更是一本疗愈书。

内容简介

家常食材，配上晶莹剔透的玻璃罐，加上料理大师们的专业搭配提案，就成了奇妙的“玻璃罐料理”！沙拉· 便当· 家常菜· 甜点· 果酱，一书在手，五样俱全！【玻璃罐料理5大优点】1. 赏心悦目，高颜值：五彩缤纷的果蔬搭配玻璃罐的晶莹剔透，美的不要不要的。2. 疗愈身心，高性能：不仅美观，还诱人，在制作时，还能起到解压疗愈的作用，让厨房里充满幸福和美景。3. 方便快捷，高效率：20分钟内便可搞定一道玻璃罐料理，冰箱储存，没空做饭的时候拿来即食。还可随身带在包里，当做午餐、减肥餐、下午茶、加班餐都可以。4. 随时分享，高格调：亲手制作的料理装在玻璃罐里，送男神，送女神，朋友圈“炫富”，绝对让人羡慕嫉妒恨。5. 自己diy，趣味多：家常食材的大变身，用自己的创意打造百变料理，装扮你的房间，嗨翻你的味蕾。

作者简介

许凯伦：家庭主妇，台湾小有名气的料理书作家，曾出版过《常备菜：跟着凯伦作四季皆宜的冷》《暖食料理，轻松优雅端出一桌子丰盛》等；爱米雷：咖啡厅老板，已经经营了10多年。后又开了一家烘焙教室，人气很高；欧芙蕾：擅长西餐料理，曾出版《一日小野餐》等书；水瓶：父亲是专业厨师，从小受到熏陶，自己也开始潜心研究料理；款款手作厨房：是蓝带甜点师，对果酱有着多年研究。

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