分步学做家常菜

1星价 ¥12.9 (4.3折)

2星价￥12.6 定价￥29.9

作者：双福，朱太治等编著

出版社：化学工业出版社

本类榜单：美食

分类：美食 > 家常食谱

温馨提示：5折以下图书主要为出版社尾货，大部分为全新（有塑封/无塑封），个别图书品相8-9成新、切口有划线标记、光盘等附件不全详细品相说明>>

暂无评论

图文详情

ISBN：9787122245298
装帧：暂无
册数：暂无
重量：暂无
开本：16开
页数：190
出版时间：2016-07-01
条形码：9787122245298 ; 978-7-122-24529-8

内容简介

1800张超细致步骤图！180个吃不够的美味家常菜！180个不失败的厨艺巧招！20种常用食材、16大刀工、4大火候、21种常用调味料解析，拥有本书，轻松变大厨！本书精选百姓*爱吃的美味家常菜，每道菜均配精美成品大图，配以步骤图详解，详细介绍每道家常菜的具体做法，并对每个菜的口味、烹饪难度、操作时间进行贴心提示。全书按照蔬菜类、菌菇类、豆类及豆制品、肉类、海鲜类、蛋奶类分类排序，方便读者使用检索。随书赠送二维码视频，看大厨演绎美味佳肴！