钙蛋白酶系统

目录 CONTENTS 1钙蛋白酶系统的研究史及分类（） 11钙蛋白酶的研究史及定义（） 12钙蛋白酶的命名（） 13钙蛋白酶的生物进化和分类（） 131脊椎动物的钙蛋白酶（） 132经典CAPNs进化的路线图（） 133理解经典CAPNs在脊椎动物发展史中的价值（） 134进化过程中赋予经典CAPNs的选择性特征（） 135跨越脊椎动物类群，经典calpainmRNA具有不同的表达（） 136人类中经典calpains的表达（） 14人类的钙蛋白酶（） 15其他物种中的钙蛋白酶（） 16线粒体中的钙蛋白酶（） 161线粒体中的钙蛋白酶（） 162线粒体钙蛋白酶的调控（） 163线粒体钙蛋白酶的功能（） 164线粒体钙蛋白酶在神经元细胞死亡（） 2钙蛋白酶系统具有显著特征的成员——CAPN1（μCL）、CAPN2 （mCL）和CAST（） 21CAPN1（μCL）、CAPN2（mCL）的特性（） 211CAPN1（μCL）、CAPN2（mCL）的cDNA序列（） 212CAPN1和CAPN2的基因组序列（） 213CAPNs的3D结构研究（） 214CAPNs功能表达研究（） 215自溶和酶原问题（） 22CAST(calpastatin)的特性（） 221CAST的DNA序列（） 222CAST的结构域结构（） 223与CAPNs的结合（） 224CAST的遗传学研究（） 23CAPNs和CAST的纯化及活性检测（） 231CAPNs及CAST的分离提纯（） 232Caipains的活性测定（） 3钙蛋白酶系统的其他成员（） 31非经典CAPNs成员中的亚家族（） 311严格的PalB同系物（PalB亚家族中的PalB群）（） 312PalB亚家族的TRA3群（） 313PalB亚家族的CAPN10群（） 314SOL亚家族（） 315植物calpain（） 316其他calpain成员（） 32普遍存在的组织特异性CAPNs（） 321组织特异性CAPNs的表达（） 322CAPN3［p94］（） 323CAPN8［nCL2］和CAPN9［nCL4］（） 4钙蛋白酶系统的活性调节（） 41钙离子对CAPNs的调节作用（） 411钙离子协助CAPNs对底物的精准定位（） 412钙离子直接结合于CAPNs的核心结构（） 413钙离子与CAPNs的其他结合位点（） 42CAPNs的自溶（） 421CAPN1和CAPN2的自溶是分子内反应（） 422体外人工纯化后的CAPN1和CAPN2的自溶反应（） 43小亚基解离对CAPNs的调节作用（） 431生理条件下，小亚基解离与否（） 432小亚基在CAPNs聚集中的作用（） 44CAPNs核心酶的作用（） 441抑制剂与CAPNs核心酶的结合（） 442使用CAPNs核心酶可以筛选理想的底物序列（） 443非核心结构域对CAPNs活性的辅助功能（） 444为何CAPN2核心酶的活性较差？（） 445其他CAPNs核心酶（） 45CAPNs磷脂化作用（） 46CAPNs活性的负调节——CAST（） 47钙蛋白酶是与膜结合、发生自溶而发挥蛋白酶活性的吗？（） 48钙蛋白酶是受Ca2 和钙蛋白酶抑制蛋白调节的吗？（） 49钙蛋白酶激活因子（CAPNsactivator）（） 491钙蛋白酶激活因子（UK114）的结构（） 492钙蛋白酶激活因子对钙蛋白酶的激活特性（） 493钙激活蛋白酶激活蛋白（UK114）研究进展（） 5钙蛋白酶系统与相关疾病（） 51CAPN3与相关疾病（） 511CAPN3与LGMD2A（） 512与CAPN3相作用的分子（） 513CAPN3的抑制和激活（） 514CAPN3可能参与细胞周期调控（） 515CAPN3对疾病的防御作用（） 52CAPNs系统与肿瘤（） 521CAPNs在癌症中的上调节或下调节（） 522CAPNs与细胞发育（） 523CAPNs和细胞迁移—侵袭（） 524非典型的和组织特异性的CAPNs与肿瘤的关系（） 53CAPNs系统与糖尿病（） 531CAPN10的结构、功能（） 532CAPN10与Ⅱ型糖尿病的作用（） 54CAPNs系统与眼部疾病（） 541LEC凋亡是白内障形成的细胞学基础（） 542CAPNs的激活在白内障发生机制中的作用（） 55胃肠特异性CAPNs（） 56CAPNs系统与阿尔茨海默症（） 561阿尔茨海默病的发病机理（） 562CAPNs在阿尔茨海默病症中的作用（） 57CAPNs系统与脑部疾病（） 571CAPNs与脑缺血疾病（） 572CAPNs与脑外伤、脊髓损伤、脱髓鞘性疾病等的神经 元退变（） 6钙蛋白酶系统与肉的品质及肉的嫩化（） 61牛肉的品质性状（） 62影响畜禽肉品质的因素（） 621肉本身的因素（） 622屠宰前的影响因素（） 623宰后的影响因素（） 63有关牛肉用性状的基因（） 631有关牛的肉用品质基因标记的概述（） 632一些牛肉品质候选基因的概述（） 64钙蛋白酶系统与肉品质的关系（） 641CAPNs对肌肉/细胞骨架蛋白质的影响（） 642起始肌原纤维蛋白的转换（） 643促进肌肉微观组织结构的改变（） 644促进宰后动物肌体的蛋白质水解（） 645对肌肉嫩化的作用（） 65钙蛋白酶系统是动物宰后促进肌肉嫩化的重要酶系统（） 651宰后肉嫩化的机制：酶假说与钙理论（） 652内源蛋白酶在肉嫩化中的作用（） 66肉嫩化的方法及机理（） 661物理嫩化法（） 662化学嫩化法（） 663生物嫩化法（） 参考文献（）