三国宴

把历史化为美食，让故事变成美味。非关三国，却有故事。普通菜肴加入三国故事，三国故事浸渍普通菜肴。

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作者：王川

出版社：生活.读书.新知三联书店

本类榜单：美食

分类：美食 > 饮食文化

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图文详情

ISBN：9787108059383
装帧：简裝本
册数：暂无
重量：暂无
开本：32开
页数：202
出版时间：2017-11-01
条形码：9787108059383 ; 978-7-108-05938-3

本书特色

这是一部独有的美食文化之书。全书共写了近五十道菜式，每道菜都配有名厨做出的彩图样式，可读可学可感。
“三国宴”是作者创意的一套文化菜，每道菜根据《三国演义》中的一个故事演绎而成。但它并不是一般的菜谱，每篇文章有三个部分：一是介绍了三国的历史故事；二是介绍了菜肴本身的特点；三是融入了此菜肴所具有的文化价值。有关三国的故事当然只是引子，但菜的创意即由此而生。这些菜馔具有创意性、文化性、趣味性和*性，也具有可操作性，在我国同类菜系中是首创的。

内容简介

您肯定知道“草船借箭”“锦囊妙计”“卧龙雏凤”“舌战群儒”等故事，也肯定知道“苦肉计”“美人计”“走为上”等策略，可您知道怎么做吗？本书既可以让您重温三国故事，还能让您从心去享受到色香味形俱全的三国美宴。
本书充满了趣味，有很多菜式都是匪夷所思的构想。从书中不但可以读到精彩的三国故事，如果对制作美食感兴趣的话，更可以照书中所写所教，做出一桌别具风味的三国家宴来。作者留心于美食多年，有深厚的文化底蕴，写来轻松幽默，妙趣横生，也是一部很有趣很好读的随笔散文。

蔡
邕书经
汉
灵帝胡饼劳军
黄
巾乱世
桃
园三结义
五
色棒
曹
操献刀
美
人计
孙
坚获玺
连
环计
割
发代首
斩
杨修
许
褚裸衣战马超
煮
酒论英雄
割
须弃袍
公
瑾操琴
草
船借箭
江
东儒生
群
英会
乔
国老做寿
双
贤果拼
舌
战群儒
苦
肉计
火
烧赤壁
芦
花荡
锦
囊妙计
甘
露寺
三
气周瑜
走为上
空
城计
水
淹七军
白
衣渡江
三
国鼎立
赵
子龙老卖年糕
三
国 “ 三母 ”
落
凤坡
子
建吟诗
徐
盛假城退曹丕
诸
葛亮祭泸水
后记

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