学会吃!快速调理肠胃病

**章肠胃有多好，身体就有多棒 002 一、胃的生理特征与生理功能 002 1. 胃的生理特征 002 2. 胃的生理功能 003 二、胃健康的标准及自我检测 003 1. 胃健康的标准 003 2. 自我检测胃是否健康 006 三、胃病的自检方法 006 胃病的自检方法 007 四、常见胃病及其症状 008 五、肠管的生理特征与生理功能 009 六、肠健康的标准及自我检测 009 1. 肠健康的标准 009 2. 测一测你的肠管是否健康 011 七、肠病的自检方法 012 八、常见肠管疾病及其症状 012 1. 肠息肉 012 2. 肠癌 012 3. 肠炎 013 九、肠胃病变的预兆 014 十、摒弃不良习惯，才能拥有健康肠胃 014 1. 不吃早餐或常吃夜宵会扰乱肠胃工作 015 2. 暴饮暴食损伤肠胃 015 3. 吸烟、饮酒损伤肠胃 016 4. 饭后大量喝汤或饮料影响消化 016 5. 饭后立刻吃水果不利于消化吸收 016 6. 大量饮用咖啡、浓茶损伤肠胃 017 7. 嗜吃辛辣、刺激性食物损伤肠胃 017 8. 偏食会导致营养失衡 017 9. 吃过烫的食物或嗜饮热水易患食管癌 018 十一、健康肠胃需要的14 种营养成分 018 1. 糖类 018 2. 蛋白质 019 3. 脂类 019 4. 膳食纤维 019 5. 维生素A 019 6. 维生素E 020 7. 维生素C 020 8. 维生素B1 020 9. 维生素B2 020 10. 维生素B3 021 11. 维生素B6 021 12. 钙 021 13. 镁 021 14. 铜 022 十二、食疗之余，更应注重运动 022 1. 闲时多散步，轻松改善便秘 022 2. 慢跑，帮助肠胃做运动 022 3. 练练瑜伽，轻松养肠胃 023 4. 骑自行车，调养肠胃很轻松 023 5. 打打太极拳，心情好肠胃就好 023 6. 游泳，肠胃的“按摩器” 023 7. 饭后侧卧10 分钟，减轻胃负担 026 功能性便秘 027 黑米黑豆莲子粥 027 赤豆燕麦粥 028 干贝苦瓜粥 028 陈皮绿豆汤 030 慢性腹泻 031 酸枣仁蜂蜜小米粥 031 松仁豆腐 032 虫草党参鸽子汤 032 栗子枸杞炒鸡翅 034 细菌性痢疾 035 金樱子糯米粥 035 冬瓜薏米煲老鸭 036 鸡蛋燕麦糊 036 清炒蒲公英 038 急性肠炎 039 鸡蛋大米粥 039 芦笋马蹄藕粉汤 040 秦皮黄连芍药汤 040 石榴苹果汁 042 慢性肠炎 043 猪腰山药薏米粥 043 桂圆山药红枣汤 044 药材炖乌鸡汤 044 带鱼黄芪汤 046 大肠癌 047 核桃莲子黑米粥 047 无花果木耳猪肠汤 048 败酱草茶 048 甜酒煮阿胶 049 熟地首乌猪蹄汤 049 三棱散结酒 052 急性胃炎 053 胡萝卜菠菜碎米粥 053 百合葛根粥 054 车前草猪肚汤 054 苋菜嫩豆腐汤 056 慢性胃炎 057 糙米糯米胡萝卜粥 057 香菇蒸蛋羹 058 茼蒿鲫鱼汤 058 茄汁菜花 060 胃下垂 061 板栗牛肉粥 061 胡萝卜红枣鸡汤 062 半夏薏米汤 第二章常见肠胃病的饮食调养法 062 玉竹西洋参茶 064 胃结石 065 茯苓粥 065 百合参汤 066 麻酱茄子 066 清炖鸭汤 068 胃出血 069 荠菜粥 069 西瓜玉米粥 070 香蕉牛奶汁 070 藕汁郁李仁蒸蛋 072 胃癌 073 香菇口蘑粥 073 山药甲鱼汤 074 猴头菇桂圆红枣汤 074 慈姑蔬菜汤 第三章不同人群肠胃病调理 078 长期熬夜者 079 香菇豆腐汤 079 冬瓜鸭肉煲 080 百合炒南瓜 080 蒜薹炒肉丝 081 枸杞拌菠菜 081 豆芽拌洋葱 082 压力过大者 083 芝麻猪肝山楂粥 083 杏仁松子大米粥 084 香蕉粥 084 果仁燕麦粥 085 话梅南瓜 085 银杏炒芦荟 086 更年期女性 087 木瓜银耳汤 087 青豆排骨汤 088 秋葵炒肉片 088 荷兰豆炒胡萝卜 089 韭菜炒鹌鹑蛋 089 鲜笋炒鱼片 090 老年人 091 西红柿淡奶鲫鱼汤 091 卷心菜稀糊 092 板栗蒸鸡 092 鳕鱼蒸鸡蛋 093 芝麻洋葱拌菠菜 093 彩椒炒杏鲍菇 094 儿童 095 苹果鸡腿汤 095 三菇冬瓜汤 096 双耳山楂汤 096 山楂红枣茶 097 燕麦南瓜泥 097 茄汁鸡肉丸 098 孕妇 099 橙香山药丁 099 干煸牛肉丝 100 山楂山药鲫鱼汤 100 口蘑冬瓜 101 西红柿青椒炒茄子 101 彩椒芹菜炒肉片 第四章39 种健胃养肠食物， 让您的肠胃更健康 104 小麦 105 山药小麦粥 105 油菜素炒面 106 燕麦 107 南瓜燕麦粥 107 黑芝麻燕麦粥 108 小米 109 红薯小米粥 109 红枣桂圆小米粥 110 薏米 111 薏米红枣荷叶粥 111 薏米白果粥 112 紫米 113 紫米南瓜粥 113 紫米芡实粥 114 黑米 115 花豆黑米粥 115 百合黑米粥 116 白菜 117 醋熘白菜片 117 青椒炒白菜 118 卷心菜 119 西红柿炒卷心菜 119 炝拌卷心菜 120 南瓜 121 蒜蓉虾皮蒸南瓜 121 南瓜西红柿汤 122 冬瓜 123 脆皮冬瓜 123 西红柿炒冬瓜 124 白萝卜 125 榨菜炒白萝卜丝 125 蒸白萝卜 126 胡萝卜 127 胡萝卜炒杏鲍菇 127 白菜梗拌胡萝卜丝 128 豇豆 129 川香豇豆 129 鸳鸯豇豆 130 西蓝花 131 茄汁西蓝花 131 草菇西蓝花 132 西红柿 133 西红柿炒洋葱 133 西红柿炒口蘑 134 茄子 135 彩椒茄子 135 酱茄子 136 山药 137 山药银杏瘦肉粥 137 西红柿炒山药 138 土豆 139 干煸土豆条 139 芝麻土豆丝 140 扁豆 141 香菇拌扁豆 141 西红柿炒扁豆 142 香菇 143 蒸香菇西蓝花 143 荷兰豆炒香菇 144 猴头菇 145 猴头菇煲鸡汤 145 浇汁猴头菇 146 银耳 147 银耳拌芹菜 147 木瓜炖银耳 148 黑木耳 149 小炒黑木耳丝 149 黑木耳拌豇豆 150 绿豆 151 马蹄绿豆汤 151 冬瓜海带绿豆汤 152 黄豆 153 黄豆焖茄丁 153 芹菜炒黄豆 154 豌豆 155 香菇豌豆炒笋丁 155 豌豆炒口蘑 156 牛肚 157 麻酱拌牛肚 157 莲子芡实牛肚汤 158 牛肉 159 西蓝花炒牛肉 159 小白菜拌牛肉末 160 羊肉 161 松仁炒羊肉 161 白萝卜炖羊排 162 猪肉 163 榨菜肉末蒸豆腐 163 蒸糯米肉丸 164 鸡肉 165 滑子菇乌鸡汤 165 红枣山药乌鸡汤 166 鸭肉 167 滑炒鸭丝 167 冬瓜薏米煲水鸭 168 海带 169 海带拌彩椒 169 芸豆海带炖排骨 170 虾 171 玉子虾仁 171 虾仁四季豆 172 三文鱼 173 香煎三文鱼 173 三文鱼炒时蔬 174 鲤鱼 175 清蒸鲤鱼 175 糖醋鲤鱼 176 草鱼 177 浇汁草鱼片 177 葱椒鱼片 178 山楂 179 山楂陈皮茶 179 山楂鱼块 180 香蕉 181 香蕉猕猴桃汁 181 香蕉蜂蜜牛奶 第五章常见健胃养肠中药材， 让您的肠更健康 184 鸡内金 184 鸡内金茅根汤 185 鸡内金山楂炖牛肉 185 鸡内金赤豆粥 186 白术 186 白术陈皮粥 187 白术党参猪肘汤 187 白术淮山猪肚汤 188 麦芽 188 山楂麦芽消食汤 189 麦芽淮山煲牛肚 189 山药麦芽鸡汤 190 茯苓 190 黄芪茯苓薏米汤 191 茯苓胡萝卜鸡汤 191 茯苓红枣粥 192 人参 192 滋补人参鸡汤 193 人参煲乳鸽 193 人参核桃甲鱼汤 194 党参 194 田七党参肉汤 195 北芪党参炖鹌鹑 195 党参胡萝卜猪骨汤 196 神曲 196 姜糖神曲茶