- ISBN:9787518424412
- 装帧:一般铜版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:其他
- 页数:224
- 出版时间:2018-06-01
- 条形码:9787518424412 ; 978-7-5184-2441-2
本书特色
本书内容与市场现有菜谱书相比内容更有新意,也*靠谱。本书选菜历时一月有余,征求众多吃货,力求让读者一看目录就爱不释手。此书分上下两大篇章,上篇包括馋嘴畜肉、诱人禽蛋、鲜香水产、清新蔬果、营养菌豆、健康主食、滋补汤羹、养生粥膳、可口饮品等近400道菜品;下篇包括香辣下饭菜、拿手宴客菜、微波炉家常菜、电饼铛家常菜、烤箱家常菜、电饭锅家常菜等近200道菜谱。读者可根据自己的需求查找菜谱,力求给读者带来*的方便。本书的内容还与时俱进,增加了当下百姓关注的问题,如食品安全、食品标签、舌尖美味等内容。
内容简介
本书内容与市场现有菜谱书相比内容更有新意,也保证靠谱。本书选菜历时一月有余,征求众多吃货,力求让读者一看目录就爱不释手。此书分上下两大篇章,上篇包括馋嘴畜肉、诱人禽蛋、鲜香水产、清新蔬果、营养菌豆、健康主食、滋补汤羹、养生粥膳、可口饮品等近400道菜品;下篇包括香辣下饭菜、拿手宴客菜、微波炉家常菜、电饼铛家常菜、烤箱家常菜、电饭锅家常菜等近200道菜谱。读者可根据自己的需求查找菜谱,力求给读者带来很大的方便。本书的内容还与时俱进,增加了当下百姓关注的问题,如食品安全、食品标签、舌尖美味等内容。
目录
作者简介
高杰,中餐高级烹调技师、西餐高级烹调技师,中西餐皆有所长。善于利用食物自身的营养和美味烹调菜肴,尤其擅长家常菜、川菜和粤菜。现任郑州大浪淘沙时尚酒店行政总厨、河南省餐饮行业协会西餐专业委员会秘书长。先后在多家高星级饭店担任厨师长。
发表文章20余篇,曾多次担任中央电视台《天天饮食》、河南电视台《香香美食》等专业美食节目嘉宾。《中国食品报》曾对其做过专题报道。
-
超级脑力玩出来:玩转恐龙
¥15.4¥22.0 -
2015-生物治疗专家共识与指导原则
¥35.4¥59.0 -
2022中医执业(含助理)医师资格考试实践技能高分应试教程
¥55.5¥129.0 -
原画设计
¥22.7¥52.8 -
新视野电子电气科技丛书无线收发器设计指南:现代无线设备与系统篇(原书第2版)
¥78.2¥99.0 -
薛丁山征西-中国古典小说青少版
¥9.0¥21.0 -
国家教师资格考试历年真题详解及预测试卷.教育知识与能力.中学
¥29.4¥42.0 -
高中物理必修1学习指导:概念.规律.方法
¥40.0¥58.0 -
医宗金鉴白话解及医案助读丛书医宗金鉴幼科心法要诀白话解及医案助读(医宗金鉴白话解及医案助读丛书)
¥48.3¥69.0 -
爱说话的动物(精)
¥29.4¥42.0
-
食物,有爱的故事
¥13.4¥42.0 -
明天请来我家吃饭
¥25.2¥49.0 -
理想的料理道具
¥11.9¥48.0 -
本味家常菜 : 凉拌、小炒、汤煲3688例
¥14.8¥39.0 -
国画大师张大千吃的艺术
¥12.2¥38.0 -
四万十食堂
¥20.2¥32.0 -
舌尖上的中国-第2季
¥16.9¥49.8 -
回味美食思故乡(九品)
¥12.2¥32.0 -
今天也要好好吃饭.
¥19.9¥36.8 -
水果猎人-关于自然.冒险.商业与痴迷的故事
¥14.4¥38.0 -
下厨记ⅥI
¥9.6¥30.0 -
台湾百年好味道-邱毅带你游
¥9.7¥46.0 -
中国茶入门图鉴 从喝茶到懂茶的中国茶文化手册
¥14.4¥45.0 -
精选美味速成家常菜1000例
¥15.7¥49.0 -
蔡澜寻味世界系列-寻味欧洲:接近完美
¥32.9¥45.0 -
111种面包
¥13.3¥35.0 -
蔡澜寻味世界系列-寻味“南”半球:食肆无疆
¥17.1¥45.0 -
深夜食堂 私享料理
¥14.4¥32.0 -
品味生活·茶道(32开平装)
¥34.2¥38.0 -
好好吃菜
¥17.2¥39.0