×
中餐海鲜烹饪大全

中餐海鲜烹饪大全

1星价 ¥24.5 (3.6折)
2星价￥24.5 定价￥68.0
店庆省钱攻略
答题闯关赢大奖
26周年庆第八波|88元任选10本
本类榜单：美食
分类：美食 > 家常食谱

温馨提示：5折以下图书主要为出版社尾货，大部分为全新（有塑封/无塑封），个别图书品相8-9成新、切口有划线标记、光盘等附件不全详细品相说明>>

图文详情
  • ISBN：9787563739783
  • 装帧：平装-胶订
  • 册数：暂无
  • 重量：暂无
  • 开本：29cm
  • 页数：111页
  • 出版时间：2019-07-01
  • 条形码：9787563739783 ; 978-7-5637-3978-3

本书特色

《中餐海鲜烹饪大全》为读者梳理了常见海鲜品种，详细介绍了其名称、特征、产地、口味特色，并附有正在餐厅、酒店热卖的相关菜例，它们均由《中国大厨》专业传媒遍历全国，挖掘搜集整理而来。全书共分为鱼类、虾类、蟹类、贝类、杂鲜、特色海鲜六大章节，共介绍了60种海鲜食材，展示了102款中餐大厨出品的海鲜类旺菜，创意新颖、鲜香诱人，图片精美、配方翔实，是您了解海洋食材的万花筒，也是您制作海鲜菜式的参考书

内容简介

本书为读者梳理了常见海鲜品种, 详细介绍了其名称、特征、产地、口味特色, 并附有正在餐厅、酒店热卖的相关菜例, 它们均由《中国大厨》专业传媒遍历全国, 挖掘搜集整理而来。全书共分为鱼类、虾类、蟹类、贝类、杂鲜、特色海鲜六大章节, 共介绍了60种海鲜食材, 展示了102款中餐大厨出品的海鲜类旺菜, 创意新颖、鲜香诱人。

本类五星书
更多>>
浏览历史
本类畅销

预估到手价 ×

预估到手价是按参与促销活动、以最优惠的购买方案计算出的价格（不含优惠券部分），仅供参考，未必等同于实际到手价。

确定
客服
收藏
购物车
加入购物车
快速
导航