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餐饮营销4:打造顾客支持型餐饮店7步骤

1星价 ¥18.4 (2.7折)

2星价￥18.4 定价￥68.0

作者：【日】久保正英

出版社：人民出版社

本类榜单：管理

所属丛书：服务的细节

分类：管理 > 市场/营销 > 市场营销

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商品评论（3条）

ztw***（三星用户）

装帧完好，价格便宜，对于增加营销管理经验有良好帮助

2024-08-18 19:59:20

0 0

***（三星用户）

靠服务的品质来提升企业形象，提高利润

2023-10-31 12:14:29

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图文详情

ISBN：9787520712620
装帧：平装-胶订
册数：暂无
重量：暂无
开本：32开
页数：157
出版时间：2019-12-01
条形码：9787520712620 ; 978-7-5207-1262-0

本书特色

Step1：要向顾客展示店铺努力的样子 Step2：通过公示信息、分享信息赢得顾客的信赖 Step3：发现能与顾客产生共鸣的地方，并在店铺中进行实践 Step4：理解顾客的心理 Step5：要向顾客传达“这样会对您有所帮助”的关心 Step6：建设“开心、尽兴”的环境 Step7：店铺的感激之情要让顾客看到、听到本书解说了如何通过这7步赢得顾客拥护，进而成为店铺成长力量的经营方法。

内容简介

1、来自日本一看就懂的5本餐饮营销红宝书
成功的日本餐饮人都是这样做的
一看就懂！
从顾客*次进店到成为忠实粉丝的独门秘籍
中国餐饮人应该猛补的5节课
套装包括：
餐饮营销1：创造回头客的35个开关
餐饮营销2：让顾客口口相传的35个开关
餐饮营销3：让顾客感动的小餐饮店“纪念日营销”
餐饮营销4：打造顾客支持型餐饮店7步骤
餐饮营销5：让餐饮店坐满女顾客的色彩营销

对于餐饮这门主要依靠回头客的生意来说，营销和服务是永远分不开的，都需要引入设计理念。只有通过设计才能让顾客满意，才能让顾客口口相传，为店铺创造好口碑。服务是每一位参与餐饮接待员工都要学习的一件*为重要的事。

本套书从创造回头客、口碑营销、纪念日营销、顾客支持型营销到色彩营销5个方面，系统地讲述了如何让*次进店顾客成为回头客，如何让回头客成为常客经常光顾，如何让口碑持续传播下去，如何用好纪念日营销来深度感动顾客，如何在经营过程中获得顾客的支持进而长久把店开下去，如何注重色彩营销来赢得女顾客的青睐，要知道抓住了女顾客就抓住了全部。1、来自日本一看就懂的5本餐饮营销红宝书成功的日本餐饮人都是这样做的一看就懂！从顾客*次进店到成为忠实粉丝的独门秘籍中国餐饮人应该猛补的5节课套装包括：餐饮营销1：创造回头客的35个开关餐饮营销2：让顾客口口相传的35个开关餐饮营销3：让顾客感动的小餐饮店“纪念日营销” 餐饮营销4：打造顾客支持型餐饮店7步骤餐饮营销5：让餐饮店坐满女顾客的色彩营销对于餐饮这门主要依靠回头客的生意来说，营销和服务是永远分不开的，都需要引入设计理念。只有通过设计才能让顾客满意，才能让顾客口口相传，为店铺创造好口碑。服务是每一位参与餐饮接待员工都要学习的一件*为重要的事。本套书从创造回头客、口碑营销、纪念日营销、顾客支持型营销到色彩营销5个方面，系统地讲述了如何让*次进店顾客成为回头客，如何让回头客成为常客经常光顾，如何让口碑持续传播下去，如何用好纪念日营销来深度感动顾客，如何在经营过程中获得顾客的支持进而长久把店开下去，如何注重色彩营销来赢得女顾客的青睐，要知道抓住了女顾客就抓住了全部。 2、“服务的细节”系列是“十三五”国家重点出版物出版规划项目，也是东方出版社重点出版项目之一。鉴于国内的服务水平和服务质量与堪称服务大国的日本有着明显的差距，且在以扩大内需为主要经济导向的时代，越来越需要靠服务的品质来提升企业形象，提高利润，所以，学习借鉴日本的服务是国内企业的当务之急。为此，在经济管理领域著名的出版商东方出版社实施了针对制造业和服务业的“双百工程”战略，本套“服务的细节”丛书正是此战略之下的一套出版丛书。我们的出版愿景是：“通过东方出版社双百工程的陆续出版，哪怕我们学到日本经验的一半，中国产业实力都会大大增强。”本套丛书计划出版100本，全部引进日本近几年内出版的服务领域的优质图书。目前共分4个行业，包括餐饮业、商超百货零售业、医疗服务业、服装业。现在已经出版的有《卖得好的陈列》《为何顾客会在店里生气》《完全餐饮店》《完全商品陈列115例》《让顾客爱上店铺1——东急手创馆》《如何让顾客的不满产生利润》《新川服务圣经》《让顾客爱上店铺2——三宅一生》《摸过顾客的脚，才能卖对鞋》《繁荣店的问卷调查术》《菜鸟餐饮店30天繁荣记》《*勾引顾客的招牌》《会切西红柿就能做餐饮》《制造型零售业：7—ELEVEn的服务升级》《店铺防盗》《中小企业自媒体集客术》《敢挑选顾客的店铺才能赚钱》《餐饮店投诉应对术》《大数据时代的社区小店》《线下体验店》《医患纠纷解决术》《迪士尼店长心法》《女装经营圣经》《医师接诊艺术》《超人气餐饮店促销大全》《服务的初心》《*强导购成交术》《帝国酒店——恰到好处的服务》《餐饮店长如何带队伍》《漫画餐饮店经营》《店铺服务体验师报告》《餐饮店超低风险运营策略》《零售现场力》《别人家的店为什么卖得好》《*销售员做单训练》《店长手绘POP引流术》《不懂大数据，怎么做餐饮？》《零售店长就该这么干》《生鲜超市工作手册蔬果篇》《生鲜超市工作手册肉禽篇》《生鲜超市工作手册水产篇》《生鲜超市工作手册日配篇》《生鲜超市工作手册副食调料篇》《生鲜超市工作手册POP篇》《日本新干线7分钟清扫奇迹》《像顾客一样思考》《好服务是设计出来的》《让头回客成为回头客》《餐饮连锁这样做》《养老院长的12堂管理辅导课》《大数据时代的医疗革命》《如何战胜竞争店》《这样打造一流卖场》《店长促销烦恼急救箱》《餐饮店爆品打造与集客法则》《赚钱美发店的经营学问》《新零售全渠道战略》《良医有道 : 成为好医生的100个指路牌》《口腔诊所经营88法则》《来自2万名店长的餐饮投诉应对术》《超市经营数据分析、管理指南》《超市管理者现场工作指南》《超市投诉现场应对指南》《超市现场陈列与展示指南》《向日本超市店长学习合法经营之道》《让食品网店销售额增加10倍的技巧》《让顾客不请自来！卖场打造84法则》《有趣就畅销！商品陈列99法则》《成为区域旺店*步——竞争店调查》《餐饮店如何打造获利菜单》《日本家具家居零售巨头NITORI的成功五原则》《咖啡店卖的并不是咖啡》《革新餐饮业态:胡椒厨房创始人的突破之道》《餐饮店简单改换门面，就能增加新顾客》《让POP会讲故事，商品就能卖得好》《经营自有品牌》《卖场数据化经营》《超市店长工作术》《习惯购买的力量》《7-ELEVEn的订货力》《与零售巨头亚马逊共生》《下一代零售连锁的7个经营思路》《唤起感动 : 丽思卡尔顿酒店“不可思议”的服务》《7-ELEVEn物流秘籍》《价格坚挺，精品超市的经营秘诀》《超市转型：做顾客的饮食生活规划师》《连锁店商品开发》《顾客爱吃才畅销》《便利店差异化经营——罗森》，深受读者喜爱。

**章东日本大地震显示出的日本人在支持心理驱动下的消费特征第二章成长型餐饮店必定是备受顾客支持的餐饮店第三章知晓“支持”与“顾客来店消费”的重要联系第四章打造顾客支持型餐饮店的七大法则，让顾客自愿助你一臂之力第五章打造顾客支持型餐饮店的七大法则，获取顾客的实质性助力第六章打造顾客支持型餐饮店的七大法则，构建持续稳定的顾客助力关系第七章了解自家店铺的“支持力”（顾客支持的力度）第八章提升自家店铺的“支持力”（顾客支持的力度）

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作者简介

在日本经济产业省注册的中小企业咨询师，农业/餐饮/食品方面的市场营销咨询师。1975年出生于大阪市，毕业于关西大学工学系应用化学科。曾先后在山崎制面包、湖池屋等大型食品企业、咨询公司工作。现是由252家中小餐饮企业组成的一般社团法人ECO食品健康研究会代表理事，KUBO经营咨询事务所代表，还是致力于不使用农药/肥料/除草剂的蔬菜栽培和销售的SIMPLE VEGE的代表。

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