看节气喝靓汤

夏季养生智慧001

夏季养生既要益心气、养心血、滋心阴、温心阳，也要重视精神调摄，保持愉快而稳定的情绪，切忌大悲大喜。心静人自凉，这才是夏季养生的奥秘。



**章

立夏

公历5月5、6或7日

薏米陈皮煲鲤鱼汤 007

南北芪煲黄鳝汤 008

山药红豆鱿鱼干煲鸭心汤 009

五加皮大枣炖猪腱子肉汤 010

芪麦甘松炖猪心汤 011

黑豆鸡内金炖草龟汤 012

柴胡陈皮当归煲鸡蛋汤 013

海参花滚紫菜蛋花汤 015

痰火草鲜鲍煲猪脊骨汤 016

茶树菇花生眉豆煲猪踭汤 017

玉竹马蹄淮山煲鸡壳汤 019

青萝卜丝滚淮山片汤 020

猪笼草赤小豆煲猪横脷汤 021

广金钱草墨鱼骨煲猪汤 022

椰子黄豆无花果煲田鸡汤 023



第二章

小满

公历5月20、21或22日

薏米泽泻茯苓煲老鸭汤 026

双金麦芽炖鹧鸪汤 027

鸡蛋花山楂饮 028

广金钱草白茅根煲猪小肚汤 029

豆腐鲐鱼滚枸杞叶汤 030

鲜土茯苓蝎子炖草龟汤 031

玉米冬瓜煲猪汤 032

夏枯草火炭母煲猪横脷汤 033

西瓜翠衣荷叶煲鲫鱼汤 034

谷精草决明子滚猪肝汤 035

薏米荞麦淮山莲子羹 036

绿豆海带炖鸭肉汤 037

薏米香菇煲猪蹄汤 038

奶白菜竹荪煲老鸡汤 039

罗汉果剑花莲子煲瘦肉汤 041



第三章

芒种

公历6月5、6或7日

芒种祛湿汤 045

鲜紫苏梗滚番茄蛋花汤 047

白菜干豆腐煲腊鸭头汤 048

薏米二豆汤 049

黑枸杞子菊花滚猪肝汤 050

佛手瓜扁豆玉米煲排骨汤 051

花旗参三七煲鸡汤 052

苦瓜木棉花煲水鸭汤 053

黄芪浮小麦糯稻根煲猪肚汤 055

时令百花菜滚汤 057

豆薯章鱼祛湿汤 059

椰青水马蹄淮山甜汤 060

桂花乌梅薄荷竹叶饮 061

黄芪玉米须芡实煲猪排骨汤 062

茯神翠衣百合煲绿豆甜汤 063



第四章

夏至

公历6月21或22日

鲜土茯苓龟甲黄豆煲水鸭汤 067

桑枝葛根煲老母鸡汤 069

南瓜花滚瘦肉片汤 071

夏至养心汤 072

杨梅西米甜汤 073

萝卜蜜枣煲猪心汤 074

白糖参莲子炖猪瘦肉汤 075

苦瓜鲜虾仁瑶柱羹汤 077

马蹄百合蛋花羹 078

藿香陈皮煲猪肚汤 079

西洋参百合玉竹炖老鸽汤 080

车前草茅根煲鸡爪汤 081

白苋菜蒜末瘦肉汤 082

节瓜莲藕煲猪扇骨汤 083

西洋参黄精煲黄鳝汤 085



第五章

小暑

公历7月6、7或8日

双菇豆腐滚芫荽汤 089

五加皮煲猪脊骨汤 090

南芪南枣浮小麦瘦肉汤 091

蛤蜊冬菇滚黄瓜汤 093

鲜薄荷叶豆腐滚煎鸡蛋汤 094

白术陈皮煲笋壳鱼汤 095

西瓜翠衣滚海蜇皮汤 096

沙参玉竹麦冬炖蚬肉汤 097

清补苦夏汤 099

鲜荷叶绿豆百合甜汤 100

节瓜薏米绿豆煲猪扇骨汤 101

黄芪玉米须煲兔肉汤 103

榨菜粉丝芹菜滚肉丝汤 104

丹参麦冬郁金炖石斑鱼汤 105

水瓜白茅根滚鲩鱼骨汤 107



第六章

大暑

公历7月22、23或24日

车前草芡实煲猪小肚汤 111

青榄枇杷花炖土猪肉汁 112

玉米笋冬瓜煲猪扇骨汤 113

玉米笋香菇瑶柱汤 114

百合养心汤 115

珍珠马蹄淮山丝瓜羹 117

消暑益气水鸭汤 118

丝瓜草菇滚笋壳鱼汤 119

鲜莲子莲蓬绿豆煲排骨汤 120

陈年萝卜干煲冬瓜汤 121

荔枝龙眼子姜炖老母鸡汤 123

桂花乌梅甜汤 125

节瓜无花果富贵豆煲猪大骨汤 127

龙井核桃仁胡萝卜煲鲫鱼汤 128

地胆头煲番鸭汤 129



附录：靓汤常用食材与药材 130