全食物调养秘笈2(升级版)

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作者：陈月卿著

出版社：人民出版社

本类榜单：美食

分类：美食 > 饮食文化

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图文详情

ISBN：9787506081801
装帧：平装-胶订
册数：暂无
重量：暂无
开本：16开
页数：244
出版时间：2020-06-01
条形码：9787506081801 ; 978-7-5060-8180-1

本书特色

陈月卿研究全食物健康饮食的所有成果，都收录在本书中。除详细说明全食物与身体健康的关系外，更有近70道简单、易做、美味、健康的料理食谱，其特点是把握时令、均衡、多元三大原则摄取全食物，减少不必要的煎、炸、烤等烹煮加工程序，少油、少盐、少糖、零负担。让各种营养素搭配发挥协同综效，吃出多滋多彩。同时，对于食材如何收纳、清洗、保鲜、管理，作者更有独到的秘诀。照着本书做，健康养生饮食，一点都不难。

内容简介

序一每天一点点，健康到永远苏起 001
序二人间*美的食谱林碧霞 003
序三学会对自己好一点李开复 005
序四倾听身体的声音许瑞云 007
自序我们需要新的饮食文化陈月卿 010
化灾难为祝福 002
饮食与健康，密不可分 008
● 饮食不当是癌症主因
● 为何吃得愈好，愈不健康？
● 缺乏营养素，百病丛生
我家的饮食革命 014
全食物怎么吃？ 030
● “搅拌”是*好的方式
● 少量多餐
● “蔬果5、7、9 PART1 金质早餐058 蔬果精力汤063 综合精力汤／红粉佳人／特调精力汤／紫色精力汤
番茄降压精力汤／结球莴笋精力汤／超级精力汤
花漾宝盒豆奶浆 081 全豆浆／高钙黑芝麻豆浆／紫薯豆浆
南瓜银耳豆浆／翡翠燕窝／莲藕豆浆
红枣黑豆浆／苹果豆浆早餐搭档 099
蔬菜蛋三明治／马铃薯鹰嘴豆酱夹三明治
生菜水果手卷／洋葱金枪鱼饭团
芝麻酱全麦吐司（全麦馒头） PART2 天然蔬果汁 110
全果汁 113
全葡萄汁／全西瓜姜汁／全香瓜汁
凤梨百香果汁／柳橙苹果汁
桑葚葡萄汁／苦瓜凤梨汁
蔬果蜜 129
柳橙果蜜／番茄蔬果蜜／胡萝卜蔬果蜜
粉红水果蜜／甜菜根香蕉果蜜

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作者简介

知名媒体人、主播、畅销作家。自台湾政大新闻系毕业，攻读政大新闻研究所硕士；历任华视新闻部记者、主播、副理，制作主持《天涯若比邻》《放眼看天下》《华视新闻杂志》《健康2.0》等优质节目。曾获*佳新闻节目及教育文化节目主持人等五座电视金钟奖、第十四届十大杰出女青年。不仅在公共领域发光发热，陈月卿同时兼顾家庭与婚姻；在公私之间，取得绝妙的平衡。 2010年出任“癌症关怀基金会”董事长，亲身体会食物疗愈力量的她，全力推动“全食物运动”鼓励大家用真食物、好食物、全食物防癌抗癌。同时组织营养师深入校园，让孩子学习正确的饮食观念。希望能逆转癌症时钟，建立健康和谐的共好社会。

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