快手减糖瘦身餐

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书香拂槛初夏天|满5本折上7折

作者：日本主妇之友社

出版社：中国轻工业出版社

本类榜单：美食

分类：美食 > 保健食谱营养

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图文详情

ISBN：9787518428151
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
开本：16开
页数：96
出版时间：2021-01-01
条形码：9787518428151 ; 978-7-5184-2815-1

本书特色

3步即可完成，无须每天制作，可长时间保存，减糖生活变轻松，瘦身更容易。超多减糖窍门，肉类、主食、甜品放心吃。无须挨饿、边吃边瘦。所有菜谱均标明含糖量、热量及保质期限，吃得明明白白。附赠百余种常用食材含糖量、热量表，选对食材，减糖更轻松。

内容简介

近年来，减糖瘦身正在全世界范围内流行，这种方法是通过优选限度减少食物中的糖类，保留膳食纤维，达到减脂瘦身、降低血糖的目的。本书精选了65道快手易学的减糖料理，涵盖日式、西式、中式特色菜品，还搭配了酱料、小菜、主食、甜品等。食谱全部在3个步骤以内，简单好操作。所有菜谱均附有含糖量、热量以及保质期限。

节选

常备减糖料理为何可以轻松瘦身？方便且节约！因为容易坚持，所以容易成功减糖瘦身时，可以摄入肉类和高热量的食物。尽管如此，每天做饭依然很辛苦。这时，“常备减糖料理”就发挥了作用。时间充裕时，用促销时购买的肉和蔬菜多做一些，既减少了开销，又节省了时间。因为容易坚持，所以容易瘦身成功。到底何为减糖瘦身？从食物中摄取糖类后，血糖值会上升。为了让血糖保持正常值，身体会分泌胰岛素。当糖类摄取过量时，胰岛素会将糖类变成脂肪储存起来，这就是肥胖的重要原因。也就是说，只要控制糖类的摄入，脂肪就不会堆积，身体就不容易发胖。另外，控制糖类摄入后，会促进储存在体内的脂肪消耗，为身体提供能量。这就是减糖瘦身的原理。蒜香叉烧材料（4人份）黑猪肩肉 500克（厚约5厘米） A 蒜 2瓣姜 1块味噌、酱油、白砂糖各1大勺盐 1小勺 1 人份 341 千卡含糖量 4.3 克保存冷藏约 5 天冷冻 3 周 1猪肉调味。将黑猪肩肉和材料A一起放入保鲜袋中揉匀，挤出空气后封口，冷藏一晚（七八个小时）。 2猪肉室温下静置，放入200℃预热的烤箱中。猪肉在室温下放置30分钟后放在铺好烘焙纸的烤盘中，放入烤箱烤30～40分钟后盖上铝箔纸。 3用余温继续加热。在烤箱中继续静置40分钟，用余温烘烤。减糖重点减糖瘦身时同样可以大口吃肉！用余温烤，猪肉会变得鲜嫩多汁。