新书--传世经典国学必读:随园食单(线装全2册)

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作者：清袁枚

出版社：广陵书社

本类榜单：美食

分类：美食 > 家常食谱

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图文详情

ISBN：9787806943359
装帧：宣纸
册数：暂无
重量：暂无
开本：16开
页数：90
出版时间：2008-12-01
条形码：9787806943359 ; 978-7-80694-335-9

本书特色

书中收录 300 余种菜肴、饭点的制作方法，其中大多数是江浙一带的传统风味，品种繁多。集中了江浙厨师长期积累的丰富的烹饪经验，保存了大量珍贵的资料。

内容简介

　　时代变迁，经典之风采不衰；文化演进，传统之魅力更著。古人有登高怀远之概，今人有探幽访胜之思。在印刷装帧技术日新月异的今天，国粹线装书的踪迹愈来愈难寻觅，给倾慕传统的读书人带来了不少惆怅和遗憾。我们编印《文华丛书》，实是为喜好传统文化的士子提供精神的享受和慰藉。丛书立意是将传统文化之精华萃于一编。以内容言，所选均为经典名著，自诸子百家、诗词散文以至蒙学读物、明清小品，咸予收罗，经数年之积累，已蔚然可观。以形式言，则采用激光照排，文字大方，版式疏朗，宣纸精印，线装装帧，读来令人赏心悦目。同时，为方便更多的读者购买。复尽量降低成本、降低定价，好让线装珍品更多地进入寻常百姓人家。