四季滋补汤

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作者：杨雷利

出版社：中医古籍出版社

本类榜单：美食

分类：美食 > 八大菜系

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四季养生粥膳

杨雷利

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图文详情

ISBN：9787515222240
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
开本：16开
页数：248
出版时间：2021-07-01
条形码：9787515222240 ; 978-7-5152-2224-0

本书特色

喝汤是一门学问，多喝骨汤抗衰老，多喝鸡汤防感冒，多喝鱼汤治哮喘，多喝菜汤解疲劳。根据中医理论，无论是荤汤还是素羹，“对症喝汤”都可以达到滋补养生的功效。每个人根据自己的身体状况选择合适的汤品，就能用好喝又有食疗功效的汤有针对性地进行调养。健康的身体需要平时的调养呵护，本书一定会成为您喝汤养生的首选，为您的餐桌增添色彩，为您的生活增添暖意，让您及全家人喝出健康，活力四射。

内容简介

本书介绍了煲汤的基本知识，包括家常汤煲常用的食材、用具、原料的处理方法、基础制法以及不同人群的喝汤讲究等，同时配以精美的图片，读者可以一目了然的了解汤品的制作方法，即使没有任何经验，也能按照书中的指导，煲出美味健康的滋补养生汤。

**章煲一碗好汤选好器具煲靓汤煲汤调料知多少适合春季使用的煲汤食材适合夏季使用的煲汤食材适合秋季使用的煲汤食材适合冬季使用的煲汤食材各式汤品的基础制法煲好老火汤的关键煲汤达人高招大放送怎样让蔬菜汤更营养如何煲出鲜香又健康的水产汤肉类滋补，如何煲得浓稠鲜香巧食水果甜汤喝对你的养生汤不同人群，喝汤各有讲究第二章清爽蔬菜汤菌菇菠菜汤山药薏米汤蜂蜜红薯银耳汤 ……

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