轻松做150道破壁机创意美食(巧厨娘2021版)

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作者：西镇一婶

出版社：青岛出版社

本类榜单：美食

分类：美食 > 家常食谱

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图文详情

ISBN：9787555228042
装帧：一般铜版纸
册数：暂无
重量：暂无
开本：16开
页数：340
出版时间：2021-10-01
条形码：9787555228042 ; 978-7-5552-2804-2

本书特色

★西镇一婶全新力作西镇一婶是美食圈“网红”新人。其代表作《轻松做？150道空气炸锅创意美食》畅销三年，至今仍是美食图书排行榜上让人瞩目的作品。《轻松做？150道破壁机创意美食》是她全力打造的厨房小家电系列第三部作品。期待您的“检阅”!★功能全面，让你的破壁机焕发新生1.新鲜健康补充维生素冷饮、果蔬汁2.五谷杂粮？营养全面？汤、粥、浆3.粉碎研磨厨房帮手磨粉、酱料4.有荤有素粗细搭配主食、菜肴5.“焙”感幸福烘焙、零食★105道精彩视频，对新手友好，帮高手进阶新手*怕材料分量模糊，步骤简单。高手*怕创作灵感枯竭，无新品上桌。这里的使用的是保姆式教学。基本上每种材料都使用精确分量，步骤讲解翔实到繁琐的地步。保证新手一学就会。烹饪高手可以看看西镇一婶的材料配方，给餐桌增添新的品种。

内容简介

本书着眼于破壁机这个细分的美食图书市场，从破壁机的结构、注意事项等知识讲起，制作的美食涵盖了5大类共150道美食，包括冷饮、果蔬汁、汤、粥、浆、磨粉、酱料等的制作。全部以破壁机为主要工具制作，配备详细的步骤图和文字说明。

**篇我想有台破壁机
一、关于破壁机你不能不知道的秘密 / 2
二、破壁机都能做什么？ / 8
三、破壁机的使用技巧 / 11
四、破壁机的保养常识 / 13
五、使用破壁机会遇到的一些问题 / 14
第二篇新鲜健康补充维生素冷饮、果蔬汁
红薯苹果饮 20
胡萝卜菠萝汁 21
火烧云果蔬汁 22
大果粒布丁杯 25
冬日莓果 26
……
附录
破壁机制作的果蔬汁功效速查表 / 325
破壁机制作的豆浆、米糊功效速查表 / 326
破壁机制作的养生粉功效速查表 / 328

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作者简介

西镇一婶，本名赵艳。高级健康管理师，ACI注册国际营养师,美食摄影师曾任媒体主编，现任家庭煮妇兼从事美食方面的工作，两个孩子的妈妈。习惯在左手菜铲，右手笔杆的烟火气与文艺腔中不断切换，游刃有余，并以成为专业吃货生活家为后半生人生目标。她的美食延续了接地气的菜场风格，以简单上手又不失营养美味为特色，能让*普通的食材也焕发出*美妙的滋味。已出版美食畅销书《轻松做？150道空气炸锅创意美食》，在各平台的美食教程拥有众多“粉丝”，深受“西施粉”们的喜爱。

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