暂无评论
图文详情
- ISBN:9787568076180
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:21cm
- 页数:191页
- 出版时间:2021-12-01
- 条形码:9787568076180 ; 978-7-5680-7618-0
本书特色
站在品牌琳琅满目、陈列得密密麻麻的葡萄酒卖场,或面对着餐厅的葡萄酒单时,您是否也曾经有过不知道该如何选择的困扰呢?本书为大家重点式整理出葡萄酒的基础知识,让您轻松感受葡萄酒的魅力,进入享受葡萄酒的美好之门。本书介绍了法国、意大利、德国、奥地利、西班牙、葡萄牙、日本等国的葡萄酒,精简葡萄酒知识,让您轻松入门品尝葡萄酒的乐趣。葡萄酒是种就算完全不懂也无损其美味的酒,但是如果能了解与葡萄酒有关的背景,葡萄酒就会变得更好喝,选择葡萄酒的乐趣也会倍增。本书还介绍了世界公认有名的葡萄酒酿造时的重要背景和故事,致力于提供既有深度又有广度的情报。书中也提供了葡萄酒的基本价格供您参考。
内容简介
本书重点式整理出葡萄酒的基础知识。介绍了法国、意大利、德国、奥地利、西班牙、葡萄牙、日本等国的葡萄酒, 精简葡萄酒知识。还介绍了世界公认有名的葡萄酒酿造时的重要背景和故事, 致力于提供既有深度又有广度的情报。
目录
前言 了解基础,方能深入学习葡萄酒知识
越了解,越有趣!
葡萄酒七大基础知识
了解葡萄品种,了解葡萄酒
葡萄酒的周边环境处于持续不断的变化中
为葡萄酒锦上添花的玻璃酒杯
香气和味道的极致表现
洞悉四大要素,选择葡萄酒柜
熟成是唤醒葡萄酒本性的过程
重新审视副牌酒
颠覆既有常识的新葡萄酒故事
葡萄酒新知识
当代日本葡萄酒界两大泰斗
贵彦酒庄曾我贵彦
休闲酒窖内藤邦夫
利用传统酿造方法打造自然葡萄酒的世界
寿司与“红葡萄酒”其实很般配
准备迎接“下波”阿根廷葡萄酒热潮
法国葡萄酒、意大利葡萄酒合称葡萄酒业界双璧
强化酒魅力大起底
当代日本葡萄酒界2名杰出的女性酿酒专家
三泽酒庄酿酒专家三泽彩奈
吻酒庄酿酒负责人斋藤真佑
适合搭配红酒的精品小菜10款
[看葡萄酒业的离经叛道者如何震惊业界]
成为葡萄酒酿造商竟然是因为讨厌葡萄酒?
葡萄酒生产商大西孝之
话到嘴边却忘词?
葡萄酒用语集
专栏
什么是博若莱新酒?
赤霞珠究竟是什么味道?
黑皮诺究竟是什么味道?
越了解,越有趣!
葡萄酒七大基础知识
了解葡萄品种,了解葡萄酒
葡萄酒的周边环境处于持续不断的变化中
为葡萄酒锦上添花的玻璃酒杯
香气和味道的极致表现
洞悉四大要素,选择葡萄酒柜
熟成是唤醒葡萄酒本性的过程
重新审视副牌酒
颠覆既有常识的新葡萄酒故事
葡萄酒新知识
当代日本葡萄酒界两大泰斗
贵彦酒庄曾我贵彦
休闲酒窖内藤邦夫
利用传统酿造方法打造自然葡萄酒的世界
寿司与“红葡萄酒”其实很般配
准备迎接“下波”阿根廷葡萄酒热潮
法国葡萄酒、意大利葡萄酒合称葡萄酒业界双璧
强化酒魅力大起底
当代日本葡萄酒界2名杰出的女性酿酒专家
三泽酒庄酿酒专家三泽彩奈
吻酒庄酿酒负责人斋藤真佑
适合搭配红酒的精品小菜10款
[看葡萄酒业的离经叛道者如何震惊业界]
成为葡萄酒酿造商竟然是因为讨厌葡萄酒?
葡萄酒生产商大西孝之
话到嘴边却忘词?
葡萄酒用语集
专栏
什么是博若莱新酒?
赤霞珠究竟是什么味道?
黑皮诺究竟是什么味道?
展开全部
本类五星书
浏览历史
本类畅销
-
一切取决于晚餐
¥14.2¥29.0 -
未来食材的N种玩法
¥11.4¥38.0 -
精选美味速成家常菜1000例
¥15.0¥49.0 -
家庭自制冷饮300例
¥2.4¥9.0 -
随园食单
¥15.4¥48.0 -
福桃05:早餐
¥14.5¥58.0 -
人生得意须尽餐
¥9.9¥36.8 -
茶道
¥7.9¥18.0 -
茶知识108问:今天您喝茶了吗
¥5.2¥9.8 -
食材前期处理指南
¥17.9¥45.8 -
说茶饮茶
¥2.9¥10.0 -
品味生活·茶道(32开平装)
¥9.9¥38.0 -
食物,有爱的故事
¥16.0¥42.0 -
台湾百年好味道-邱毅带你游
¥11.5¥46.0 -
营养早餐60套
¥3.1¥11.5 -
无尽的盛宴(美食杂志六十年精选作品)
¥11.3¥37.5 -
神奇的排毒水
¥11.6¥38.8 -
随园食单
¥9.6¥26.0 -
食神漫笔-你不了解的日本料理
¥9.6¥32.0 -
法国蓝带糕点制作-初级
¥12.9¥38.0