- ISBN:9787010240244
- 装帧:平装
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:小16开B
- 页数:362
- 出版时间:2022-06-01
- 条形码:9787010240244 ; 978-7-01-024024-4
内容简介
《茶经》是被尊为“茶圣”的唐代陆羽所作,全书三卷,共十章:一之源、二之具、三之造、四之器、五之煮、六之饮、七之事、八之出、九之略、十之图。《茶经》作为世界上**部茶叶专著,涉及茶叶的种植、采摘、炒制、加工、鉴别、储藏、烹煮、品茗、产区等环节,几乎囊括茶叶从生产、加工到消费各个环节的技术,以及由此而来的品饮艺术。可以说,《茶经》是百科全书式的专业之作,是“术”与“道”兼具的智慧结晶。本书独辟蹊径,不再简单地重复前人对于《茶经》各卷各章的文字注解和释义,而是重点依据《茶经》文本,以“精读”的方式,不仅**次尝试对《茶经》中涉及的史实所蕴含的丰富人文内涵,进行细致入微的钩沉发掘与立体式呈现,而且对于《茶经》与陆羽交游中涉及的重要范畴,如《茶经》提出的“精行俭德”、皎然茶诗中的“茶道”等,做了比较细致的梳理和诠释,力求做到专业性呈现和大众化表达的结合,让读者读起来有滋有味,拥有一次关乎茶、关乎人文、关乎精神境界的阅读体验。
目录
作者简介
李勇强,汉族,1968年生,湖南人。 1993年毕业于北京广播学院电视系。 2006年获得北京大学中国哲学硕士学位。2013年获得中国人民大学中国哲学博士学位;现为中国人民大学孔子研究院研究员。曾任中央电视台财经频道《经济半小时》《经济信息联播》栏目主编,《全球资讯榜》《开心辞典》《今日观察》《央视财经评论》《环球财经连线》栏目制片人,CCTV中国经济年度人物评选、3?15晚会总撰稿等。近些年致力于茶文化的研究和实践,创办了普洱茶品牌“和气祥”。已出版《中国大一统:秦皇汉武的奋斗》(中华书局2010年)、《秦朝儒学:焚书坑儒的真相》(中州古籍出版社2014年)、《齐家之道:颜之推三教一体思想研究》(人民出版社2018年)、《形神之间:范缜与神灭论》(西南交通大学出版社2018年)等专著,并在《中国广播电视学刊》《电视研究》《贵州社会科学》《江汉论坛》等刊物发表学术论文二十多篇。 《茶经》是被尊为“茶圣”的唐代陆羽所作,全书三卷,共十章:一之源、二之具、三之造、四之器、五之煮、六之饮、七之事、八之出、九之略、十之图。《茶经》作为世界上**部茶叶专著,涉及茶叶的种植、采摘、炒制、加工、鉴别、储藏、烹煮、品茗、产区等环节,几乎囊括茶叶从生产、加工到消费各个环节的技术,以及由此而来的品饮艺术。可以说,《茶经》是百科全书式的专业之作,是“术”与“道”兼具的智慧结晶。
-
未来食材的N种玩法
¥11.4¥38.0 -
精选美味速成家常菜1000例
¥15.0¥49.0 -
家庭自制冷饮300例
¥2.4¥9.0 -
随园食单
¥15.4¥48.0 -
福桃05:早餐
¥14.5¥58.0 -
人生得意须尽餐
¥9.9¥36.8 -
茶道
¥7.9¥18.0 -
茶知识108问:今天您喝茶了吗
¥5.1¥9.8 -
食材前期处理指南
¥17.9¥45.8 -
说茶饮茶
¥2.9¥10.0 -
品味生活·茶道(32开平装)
¥9.9¥38.0 -
食物,有爱的故事
¥16.0¥42.0 -
台湾百年好味道-邱毅带你游
¥11.5¥46.0 -
营养早餐60套
¥3.1¥11.5 -
无尽的盛宴(美食杂志六十年精选作品)
¥11.3¥37.5 -
神奇的排毒水
¥11.6¥38.8 -
随园食单
¥9.6¥26.0 -
食神漫笔-你不了解的日本料理
¥9.6¥32.0 -
法国蓝带糕点制作-初级
¥12.9¥38.0 -
空气炸锅的72种创意美食
¥21.8¥56.0