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《茶经》精读

《茶经》精读

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图文详情
  • ISBN:9787010240244
  • 装帧:平装
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:小16开B
  • 页数:362
  • 出版时间:2022-06-01
  • 条形码:9787010240244 ; 978-7-01-024024-4

内容简介

《茶经》是被尊为“茶圣”的唐代陆羽所作,全书三卷,共十章:一之源、二之具、三之造、四之器、五之煮、六之饮、七之事、八之出、九之略、十之图。《茶经》作为世界上**部茶叶专著,涉及茶叶的种植、采摘、炒制、加工、鉴别、储藏、烹煮、品茗、产区等环节,几乎囊括茶叶从生产、加工到消费各个环节的技术,以及由此而来的品饮艺术。可以说,《茶经》是百科全书式的专业之作,是“术”与“道”兼具的智慧结晶。本书独辟蹊径,不再简单地重复前人对于《茶经》各卷各章的文字注解和释义,而是重点依据《茶经》文本,以“精读”的方式,不仅**次尝试对《茶经》中涉及的史实所蕴含的丰富人文内涵,进行细致入微的钩沉发掘与立体式呈现,而且对于《茶经》与陆羽交游中涉及的重要范畴,如《茶经》提出的“精行俭德”、皎然茶诗中的“茶道”等,做了比较细致的梳理和诠释,力求做到专业性呈现和大众化表达的结合,让读者读起来有滋有味,拥有一次关乎茶、关乎人文、关乎精神境界的阅读体验。

目录

写在前面 南方有嘉木 话说“茶”字 茶性不迁与婚姻不移 上者生烂石 紫者上,果真如此? 茶有何德? 采茶的奥秘 唐朝人如何制茶? 陆羽如何鉴别茶叶等级? 煮茶:水与火,如何选? 陆羽始创的煎茶法奥妙何在? 陆羽反对哪些饮茶习俗? 茶,有哪些禁忌? 陆羽二十四器:饮者的品位 神农尝百草,中毒咋救命? 周公如何让茶闻名于世? '矮个子晏婴与高大上的茶 司马相如和卓文君私奔时,茶在哪? 文章冠天下,扬雄更知茶 以茶代酒怎么来的? 茶与酒,欲说还休 晋惠帝:吃肉糜,还是喝茶? 他和祖逖闻鸡起舞,还常仰真茶 张载:人虽丑,茶诗美 司隶校尉傅咸和一碗茶粥 江统谏太子西园卖茶 孙楚:茶荈出巴蜀 左思:首茶诗《娇女诗》 陆羽远祖以茶待谢安 郭璞:为茶正名 权臣桓温,爱茶如命 谁是茶赋的首创者? 王导茶会中的咄咄怪事 死了都爱喝!志怪小说中的茶痴 高僧单道开:日饮荼苏一二升 谁是禅茶人? 高僧藏茶,王子直呼甘露 茶,怀想的滋味 鲍令晖:望君君不归,孤影对香茗 齐武帝萧赜遗诏与茶 宫中赐茶往事:萧纲与刘孝绰 山中宰相陶弘景,透露了长生不老的秘密 茶和奶酪的战斗 隋唐英雄徐世勣,为何写入茶史? 《茶经》说:饮茶有何功效? 《茶经》中的饮茶史1:从神农氏到扬雄 《茶经》中的饮茶史2:三国两晋茶事 《茶经》中的饮茶史3:南北朝茶事 《茶经》中的饮茶史4:唐朝茶事 唐代的茶税与榷茶 陆羽:唐朝贡茶的推手? 唐宫里,那一缕茶香 陆羽往事 陆羽、皎然、唐朝名流,如何开茶会 陆羽与皎然的缁素忘年之交 陆羽的爱情 皎然茶诗中“茶道”范畴的意涵浅析 皎然与陆羽茶学思想的相通性 “一阴一阳之谓道”与陆羽茶道 “精行俭德”新考 主要参考书目 附录:《茶经》原文 卷上 一之源 二之具 三之造 卷中 四之器 卷下 五之煮 六之饮 七之事 八之出 九之略 十之图
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作者简介

李勇强,汉族,1968年生,湖南人。 1993年毕业于北京广播学院电视系。 2006年获得北京大学中国哲学硕士学位。2013年获得中国人民大学中国哲学博士学位;现为中国人民大学孔子研究院研究员。曾任中央电视台财经频道《经济半小时》《经济信息联播》栏目主编,《全球资讯榜》《开心辞典》《今日观察》《央视财经评论》《环球财经连线》栏目制片人,CCTV中国经济年度人物评选、3?15晚会总撰稿等。近些年致力于茶文化的研究和实践,创办了普洱茶品牌“和气祥”。已出版《中国大一统:秦皇汉武的奋斗》(中华书局2010年)、《秦朝儒学:焚书坑儒的真相》(中州古籍出版社2014年)、《齐家之道:颜之推三教一体思想研究》(人民出版社2018年)、《形神之间:范缜与神灭论》(西南交通大学出版社2018年)等专著,并在《中国广播电视学刊》《电视研究》《贵州社会科学》《江汉论坛》等刊物发表学术论文二十多篇。 《茶经》是被尊为“茶圣”的唐代陆羽所作,全书三卷,共十章:一之源、二之具、三之造、四之器、五之煮、六之饮、七之事、八之出、九之略、十之图。《茶经》作为世界上**部茶叶专著,涉及茶叶的种植、采摘、炒制、加工、鉴别、储藏、烹煮、品茗、产区等环节,几乎囊括茶叶从生产、加工到消费各个环节的技术,以及由此而来的品饮艺术。可以说,《茶经》是百科全书式的专业之作,是“术”与“道”兼具的智慧结晶。

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