吃剩有语

答友人(代序) 本埠：红白对镶，海棠花开 红白对镶 蚕豆七兄弟 苏式糕点 一定好的芝麻糊 石库门桂花肉 内脏并不脏，味道交关好 立夏到，糟香醉人倒 糕，海棠花开桶蒸香 七宝老街的那只汤团 枫泾美食柴火香 叹刀鲚远去，愿凤鲚常来 像侦探故事一样的三套鸭 江河人海聚小鲜 善待一条大黄鱼 他乡：金风玉露，人间烟火 蒲根香 “李德美鸭”和“四星望月” 火宫殿的臭豆腐 吃在太湖边上 观前街上“独一桌” 东山陆巷花果宴 会老堂的人间烟火 金风玉露一相逢 震泽老街一碗面 一块叫人骨酥心软的肉 在象山与毛蚶久别重逢 作为首级的美味 厦门花生汤 烤鸭在上海 巴楚夜市 巴楚蘑菇，胡杨树叶的灵魂 时风：海纳百川，要有腔调 龙虾虽小，也有春天 装逼的虾爬子 海纳百川新食材 让厨艺简单有趣 月光下的那一抹玫瑰红 青团青 肉骨茶里有外婆的味道 走马台北觅小鲜 美食当前，值得“立吞” 喜欢你，就让你舔锅子 熊本城御膳和福冈夜排档拉面 金枪鱼尾部的那块赤肉 优雅安妮，米其林唯一的三星女厨 比星更重要的是腔调 书香：素面朝天，云胡不喜 江南鲜笋趁鲥鱼 大闸蟹，请你素面朝天 汪曾祺画的土豆一定不太圆 站台上 柳絮飞来和莼鲈之思 带鱼也有黄粱一梦 故园乡味分外鲜 既见君子，云胡不喜 烧卖的江湖地位 鲤鱼焙面与铁锅蛋