宜宾酒

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作者：王韧

出版社：中国轻工业出版社

本类榜单：美食

分类：美食 > 饮食文化

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ISBN：9787518431960
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
开本：16开
页数：194
出版时间：2022-01-01
条形码：9787518431960 ; 978-7-5184-3196-0

内容简介

本书主要内容包括宜宾酒业重要图片；清代以前宜宾酒文献；清代至2000年以前宜宾酒文献；2000年后宜宾酒文献；宜宾酒重要资料；宜宾重要酒类企业简介。宜宾市文广局领导对此大力支持，宜宾市博物院院长罗培红牵头整理出版《宜宾酒文献集成》，积极与宜宾学院中国酒史研究中心联系，确定由宜宾学院郭五林教授具体负责编著出版《宜宾酒文献集成》。内容主要分为宜宾酒的种类划分，宜宾酒的历史文献，古代和现代诗词中关于宜宾酒的内容，和宜宾酒厂现在的情况。

篇宜宾酒大事记第二篇宜宾酒诗文第三篇宜宾酒业调研文献第四篇宜宾酒历史人物第五篇宜宾酒研究成果附录一宜宾有证酒类企业附录二宜宾市白酒历史文化保护条例附录三宜宾市市级及以上酒类非物质文化遗产代表性项目名录后记鸣谢

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