一个人的四季餐桌

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作者：木木

出版社：机械工业出版社

本类榜单：美食

分类：美食 > 八大菜系

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图文详情

ISBN：9787111716921
装帧：一般纯质纸
册数：暂无
重量：暂无
开本：16开
页数：237
出版时间：2023-01-01
条形码：9787111716921 ; 978-7-111-71692-1

本书特色

既有硬核烹饪技巧，又有态度和温度，国内首部本土化的“一人食”料理书：伴你尝尽四季时令之食，手把手陪你制作96道精致一人食料理。一个人的三餐四季，始终保持一种在餐桌上的投入感，渐渐地，这种投入感也会渗入生活的角角落落。饮食和人生很像，请勿囫囵吞枣。

内容简介

本书是以“一人居”生活体验为基础的“都市治愈系”食谱。内容以春、夏、秋、冬四个季节为主线，将乐活蔬食的健康生活理念贯穿其中，为您提供96道可轻松上手的精致“一人食”时令料理解决方案。从食材选择、营养搭配、餐桌美学、饮食文化的角度，传递“一人食”的责任感和仪式感。一个人能静下来好好吃饭，把日常一日三餐打理得丰盛，难道不是件了不起的事情吗？吃，从来不只是吃而已。

一个人的三餐四季（前言）春：食菌记绿野轻食花花和香料春醒下午茶夏：赶海鸡胸肉四吃飒飒的豆腐森林小诗沙拉松茸六吃梅饮小任性下午茶农场杏树舒缓系彩虹春卷杨梅仙人莲蓬玉米汤秋：贴秋膘蟹蟹宴秋补水鹰嘴豆家族的狂欢柿子薄饼舒缓系早午餐冬：进补牛羊肉暖冬碳水俱乐部妈妈的米酒乳饼芝士聚会的早餐

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