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酒人酒事(2023版)[闲趣坊]

酒人酒事(2023版)[闲趣坊]

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图文详情
  • ISBN:9787108076144
  • 装帧:暂无
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:32开
  • 页数:459
  • 出版时间:2023-09-01
  • 条形码:9787108076144 ; 978-7-108-07614-4

内容简介

酒,可谓泽被众生。古今中外,好酒贪杯者难以胜数,而真正知酒乐饮,且形诸笔墨者,却属少数。本书辑录了包括周作人、张中行、唐鲁孙、金受申、王蒙等现当代58位学者、作家的散文、随笔共69篇。他们中有的是品酒名家,上海的柜台酒、京味十足的大酒缸,酒香四溢,令人神往;有的是自得其乐,或月下独酌,或与酒友浅斟,无鲸吸百川之量,但求悠然舒雅之味;有的则不会喝,或干脆不喜欢酒,却倒也乐谈酒事。 本书由北京大学中文系夏晓虹教授携杨早博士编选,内分四辑:辑一“何以解忧”直接谈酒,兼及酒故,陶渊明之贪杯,刘伶之沉湎,李白之豪饮,读来逸趣横生;辑二“壶边天下”说各地酒品,苦老酒、绿茵陈、绍兴老酒、回沙茅台,酒未入唇,意已微醺;辑三“酒话连篇”泛谈酒史与文化,既有酿造之法,也有饮者之德,还有酒令之趣;辑四“酒界往事”忆旧念故,或思及挚友,或怀念亲人,或感慨人生,世味在酒香中弥漫。诚如编者所说:“当年的豪举氤氲化为纸上的墨迹,追思起来才更显韵味深长。”

目录

1 小引 夏晓虹 辑一 何以解忧 3 谈酒 周作人 7 何以解忧 潘序祖 16 戒酒 老 舍 18 饮酒 梁实秋 22 烟酒 章克标 26 酒 马国亮 32 《古今酒事》序 胡山源 36 信仰 金克木 40 谈微醺之意 吴 放 45 酒故 黄苗子 52 酒 张中行 63 买春 王利器 66 诗人与酒 洛 夫 72 谈酒 潘际坰 78 干一杯,再干一杯 范 曾 85 漫天论酒 许 淇 辑二 壶边天下 93 谈酒 台静农 97 谈酒 唐鲁孙 108 饮酒 金受申 118 沙坪的酒 丰子恺 123 鉴湖、绍兴老酒 曹聚仁 130 酒 柯 灵 137 大酒缸 张中行 141 曲糵优游话酒缸 唐鲁孙 146 上海的柜台酒 唐鲁孙 151 上海酒店巡礼 张若谷 155 屋后的酒店 陆文夫 158 北京人喝酒 肖复兴 161 日本人喝酒之我见(外一篇) 李长声 168 玩葡萄酒的方式 迷 走 172 壶边天下 高晓声 辑三 酒话连篇 187 酒话连篇 唐鲁孙 195 谈劝酒 周作人 202 新年醉话 老 舍 205 酒令 丰子恺 208 乾隆二年的酒 周 劭 212 喝酒 刘大杰 215 喝酒—喝也不行,不喝也不行 李 敖 226 酒与食 唐振常 230 壶中日月长 陆文夫 238 斗酒不过三杯 舒 婷 242 嗞嗞作响的微醺记忆 杜祖业 248 三杯过后 老 烈 254 酒戒 张北海 263 丁卯话酒 于浩成 273 酒令 邓云乡 280 无酒斋闲话 姜德明 283 《红楼梦》与酒及其他 周 雷 287 酒望子 虞云国 295 酒楼茶肆 伊永文 314 我国谷物酒和蒸馏酒的起源 孙 机 辑四 酒界往事 327 《解忧集》序 吴祖光 336 我的酒友 周作人 338 吃酒 丰子恺 343 湖畔夜饮 丰子恺 348 战都酒徒 司马 351 举杯常无忌,下笔如有神 钟 灵 355 借题话旧 方 成 360 喝酒的故事 冯亦代 374 我的喝酒 王 蒙 384 醉话 吴 强 397 独饮小记 洛 夫 403 父亲醉酒 叶至诚 408 酉日说酒 李 準 414 我与酒 常任侠 418 饮酒记 北 岛 426 酒与补品的故事 柯翠芬 433 酒和酒的往事 陈若曦 444 酒人酒事 李硕儒
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作者简介

夏晓虹,北京大学中文系教授、博士生导师。主要研究领域为近代中国的文学思潮、女性生活与社会文化。著有《觉世与传世——梁启超的文学道路》《晚清文人妇女观》《晚清女性与近代中国》等书。 杨早,中国社会科学院文学所研究员,主要关注中国近现代舆论史与文化览、当代文化研究等。著有《野史记》《说史记》《民国了》等,编有《话题》系列及《沈从文集》《汪曾祺集》。

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