食宋记

壹 十二月

屠苏酒

腊八粥

烧栗子

年夜饭

碗蒸羊

炉焙鸡

鳜鱼假蛤蜊

东坡豆腐

满山香

春盘

金玉羹

?A饦

百事吉

开花馒头



贰 正月

梅花三味

梅花齑

翠缕冷淘

蜜渍梅花

元宵节

澄沙团子

焦

金橘水团

山药浮圆



叁 二月

山海兜

盘游饭

笋蕈酢



肆 三月

寒食节

冻姜豉

杏酪麦粥

洞庭饐

花朝节

玲珑牡丹鲊

松黄饼

百花香茶



伍 四月

青精饭

樱桃煎

蜜浮酥柰花



陆 五月

端午节

艾香粽子

端木煎

百草头

紫苏熟水



柒 六月

冰酥酪

麻腐鸡皮

碧筒酒

浮瓜沉李



捌 七月

七夕节

石榴粉

莲花鸭签

鲫鱼肚儿汤



玖 八月

木犀汤

醉蟹

琉璃肺

糖霜饼

社饭



拾 九月

橙玉生

茱萸酒

山煮羊

蜜酿蝤蛑



拾壹 十月

小雪暖炉会

土芝丹

五味烧肉

炙鱼

傍林鲜

炙蕈

酥琼叶

洞庭春色



拾贰 十一月

算条巴子

冬至

百味馄饨



参考文献

跋