寻味历史:当唐诗遇上美食

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作者：吴健康

出版社：万卷出版社

本类榜单：美食

分类：美食 > 饮食文化

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图文详情

ISBN：9787547065631
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
开本：16开
页数：288
出版时间：暂无
条形码：9787547065631 ; 978-7-5470-6563-1

本书特色

诗词如璀璨的星辰，照亮我们的心灵；美食如温暖的炉火，慰藉我们的肠胃。本套书将带读者穿越千年时光，走进唐诗、宋词的世界，探寻美食的韵味。本套书精心挑选了众多经典诗词，并结合美食文化进行深入解读。无论是精致的宫廷点心，还是朴实的民间小吃，都能在诗词中找到它们的身影。书中还配以与内容相关的古代名画，图文辉映。跟随作者的笔触，读者将品尝到诗词中的酸甜苦辣，感受到古人对美食的热爱与追求。

内容简介

《寻味历史：当唐诗遇上美食》是一部介绍中华美食的文化典籍类图书。本书沿袭寻味历史系列图书的创作方式，面向热爱历史的大众读者。书中精选上百首唐诗，加以注释，将诗中出现的食材、美食、饮品分门别类罗列出来，分为蔬食、瓜果、酒水、谷物等，介绍食物的烹制手法、历史典故等内容，配以与内容相关的古代名画。图文辉映，通俗易懂，让读者了解历史的同时，在家也能复刻出古代佳肴。在品读诗词之美的同时，赏人间风味。集文学、美学与生活于一体，带来精神与味觉的双重享受。

日常食物受众*广的寻常食物品种丰富的米饭古人也爱鸡米饭米的衍生品九子粽争新人人都爱吃肉饥者易食聊以充饥的山果诗圣难以忘怀的岷山救急粮贵胄珍馐豪贵们吃的山珍海味王公贵族享用的琼浆佳酿名笔所嗜岑参诗歌里富有奇彩的食物杜甫和白居易日常生活式的口舌之嗜韩愈诗歌里食物的诙谐色彩诗佛的清淡饮食茶酒饮品献入长安的贡茶随时空变迁的不同酒味瓜果蔬菜水果走进宫禁和平民之家菜园里的作料俭洁而清淡的蔬菜外来食物来自西域的葡萄属于人和马的苜蓿作为食物的骆驼

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