包邮高血压病食疗食谱

健康生活系列

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作者：彭铭泉

出版社：吉林科学技术出版社

本类榜单：保健/心理健康

所属丛书：健康生活系列

分类：保健/心理健康 > 饮食营养食疗

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图文详情

ISBN：7538426922
装帧：简裝本
册数：暂无
重量：231
开本：大32开
页数：192
出版时间：2003-04-01
条形码：9787538426922 ; 978-7-5384-2692-2

本书特色

该书知识性与实用性并重，重点突出，深入浅出，通俗易懂；全书具有系统性、连贯性，内容丰富多彩。希望本书成为您的朋友。

内容简介

本书所写的食疗食谱方剂，既有古方，又有创新；每个配方根据药食性味、功能、特点，科学配伍；每个菜品、汤羹，既有配方、功效，又有制作方法，内容翔实，照方制作，可以收到较好疗效。本书适用于一般家庭成员，保健工厂工作人员，餐厅酒店工作人员，医务人员，厨师，患者和药膳食疗爱好者阅读。

作者简介
前言
**章高血压病肝阳上亢型食谱
第二章高血压病风痰上逆型食谱
第三章高血压病气虚湿阻型食谱
第四章高血压病肾阴亏损型食谱
第五章高血压病肝肾阴虚型食谱
第六章高血压病阳虚型食谱
第七章高血压病阴阳两虚型食谱
第八章高血压病常用食谱

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作者简介

主任药师，中医药膳教授；毕业院校：中国人民解放军防化学院；主要经历和业绩：1980年10月1日创办了我国**个药膳餐厅——成都同仁堂药膳餐厅；之后提出现代商业意义的“药膳”一词（1980年）；1985年创立了中国药膳学学科；在国内外有关报刊上发表药膳论文300余篇，出版药膳专著300多部。受邀在世界上五十多个国家和地区讲学，并亲自带徒200多人，受聘为多家药膳培训机构的校长、顾问等，是国内外数十家药膳酒楼的高级顾问，中国药膳研究会常务理事、中国中医学会药膳专业委员会顾问、四川省保健协会副会长、中国药学会成都药膳专委会主任委员、成都大学药膳专业客座教授、成都彭氏药膳研究中心董事长等。由于彭铭泉教授为中国药膳事业做出了重大贡献，2006年3月被中国药膳研究学会授予“金壶奖”。

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