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包邮超简单家庭烘焙
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图文详情
- ISBN:9787538167863
- 装帧:暂无
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:16开
- 页数:190
- 出版时间:2011-03-01
- 条形码:9787538167863 ; 978-7-5381-6786-3
内容简介
“烘焙”这个词听起来都让人觉得温暖。那胖乎乎的、膨胀起来的面团,那刺激嗅觉的奶油香味,还有那回旋在舌尖的甜味,真是诱人。 希望这本《超简单家庭烘焙》能帮助那些像作者郑荣仙一样喜欢在家里烘焙的人,帮助他们做出更好吃、更健康、更有个性的面包和饼干。这本书把重点放在过程简单,而且用常见的材料就能制作的?包和饼干上。
目录
烘焙前的准备工作
初学者的选择
巧克力球
咸饼干
摩卡咖啡面包
玛德琳
雪芙球
花生曲奇
麦片曲奇
蔓越莓曲奇
夹心烤饼司康
布朗尼
丛林面包
鲜奶油吐司
肉桂卷面包
初学者的选择
巧克力球
咸饼干
摩卡咖啡面包
玛德琳
雪芙球
花生曲奇
麦片曲奇
蔓越莓曲奇
夹心烤饼司康
布朗尼
丛林面包
鲜奶油吐司
肉桂卷面包
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作者简介
郑荣仙(网名蓝色月亮) 我从小就非常喜欢面包。就连烘烤面包时的味道都喜欢。可以说,我从上高中时就开始成为了一个热爱烘焙的“面包痴”。大学毕业后,从事了多年的电视台作家工作,现在正在考虑全职做烘焙。有兴趣的朋友可以访问我的博客和我的网页蓝色月亮的面包坊。
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