包邮多味调料使用手册
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图文详情
- ISBN：9787504854346
- 装帧：暂无
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 开本：16开
- 页数：208
- 出版时间：2011-03-01
- 条形码：9787504854346 ; 978-7-5048-5434-6
本书特色
超值奉献，精美全图解 带你走出调料误区，让你的生活更加有滋有味
内容简介
中华民族饮食文化源远流长， “吃”在中国舆有博大精深的含义。吃，不仅是吃饱、吃好，更重要的是吃得营养，吃得健康。在我看来，合适的食物好过*好的医药。 翻阅完本书后，我感觉到这将是她今后很多好书中的**本。当你面对种类繁多的五谷杂粮、五花八门的调料以及功效不同的家庭常备食材时，产生各种困惑是可以理解的。这个时候，手边有这本书，就如同你身边出现一位很懂专业的朋友，也如同你有一位真诚的饮食顾问，能够为你释疑解惑。
目录
推荐序
第1章 五花八门，五味俱全——调料概述
调料的多样性
调料的营养性
调料的功能性
第2章 中西美食，油奇重要——食用油类使用指南
茶油
菜子油
大豆油
橄榄油
花生油
葵花子油
辣椒油
牛油
色拉油
第1章 五花八门，五味俱全——调料概述
调料的多样性
调料的营养性
调料的功能性
第2章 中西美食，油奇重要——食用油类使用指南
茶油
菜子油
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