包邮学做蔬菜6000例-附VCD

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作者：胡维勤

出版社：湖南美术出版社

本类榜单：美食

分类：美食 > 家常食谱

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图文详情

ISBN：9787535646163
装帧：暂无
册数：暂无
重量：暂无
开本：16开
页数：352
出版时间：2011-09-01
条形码：9787535646163 ; 978-7-5356-4616-3

内容简介

精选1500道可口又营养的家常蔬菜。名师教您用*普通的食材、*简单的烹调手法，做出*营养的美味。叶菜类、花菜类、块根类、瓜果类、豆类菜、野菜类六大类完整齐备，任您选择。拌、炒、焖、烧、蒸……各种烹调技法一应俱全，样样精彩。全书品种齐全、操作性强，从制作方便入手，突出家常蔬菜的快捷、经济、营养与美味，满足全国各地美食爱好者的饮食需求。大厨献招、专家点评，提点营养功效及适用人群，指导您和家人吃得更营养、更健康。

作者简介

国家领导人专职保健医生著名医学科学家中国人民解放军总参警卫局保健处主任医师 1961年毕业于上海第二医科大学医疗系，曾师从于著名内科医师乐文照和著名老中医祝谌予教授。1971年调至北京中南海门诊部做专职医疗保健医生，曾先后担任过朱德总司令、华国锋主席的专职保健医生，受命参加李先念、胡耀邦等同志的会诊和保健工作，被国务院评为“有突出贡献的医学科学家”。1990年被中央保健委员会授予荣誉证书和荣誉奖状，享受国务院颁发政府特殊津贴。

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