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5分

老饕续笔

1星价 ¥20.3 (7.0折)

2星价￥20.3 定价￥29.0

作者：赵珩著

本类榜单：美食

分类：美食 > 饮食文化

商品评论（3条）

sny***（三星用户）

这本品相一般，没有塑封，后封皮有点脏，里面书页倒是还行。

2020-12-18 06:31:15

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我是熊***（三星用户）

全新的，品相好。想买老饕漫笔缺货了，先买这本吧。

2019-11-11 23:02:42

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图文详情

内容简介

　　《老饕续笔》是赵珩先生继《老饕漫笔》之后的又一力作。　　全书共四十篇，风格依然如《老饕漫笔》，用白描式的笔记体写食话，写口腹之欲，记风物人情，述历史掌故，亲切自然而优雅，流露出作者对精致生活的一份眷念。

自序
重阳话蟹肥
靖江汤包
米兰是甜的
消逝的长江三鲜
土笋冻与蚝仔煎
萝卜赛梨
烤乳猪与咕噜肉
中国西餐的嬗变
薄辣轻酸潇湘味
科隆的遗憾
沁阳驴肉丸子
当人饿了的时候——从“大救驾”说起
徽州麻饼
又到中秋月圆时——关于中秋节的记忆

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　　赵珩，1948年生于北京。原北京燕山出版社总编辑、编审。多年来从事文化史、北京史、戏曲史的研究，著有《老饕漫笔》、《彀外谭屑》等。

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