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葡萄酒入门鉴赏一本通

葡萄酒入门鉴赏一本通

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图文详情
  • ISBN:9787510045622
  • 装帧:一般胶版纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:48开
  • 页数:295
  • 出版时间:2012-06-01
  • 条形码:9787510045622 ; 978-7-5100-4562-2

本书特色

江肖莹编著的《葡萄酒入门鉴赏一本通》葡萄酒并不是遥不可及的,随着葡萄酒的日渐普及,越来越多人开始接触到葡萄酒。了解一点葡萄酒知识不仅可以丰富自己的生活,而且十分有利于日常的人际交往。很多人认为葡萄酒的世界既深奥又枯燥,总是望而却步。本书正是从初学者的立场着眼,对初学者*关心的100个葡萄酒问题作了详细的解答,从世界葡萄酒地图中挑选了11个主要产酒国进行介绍,在种类繁多的葡萄酒中精选了35款经典葡萄酒细细鉴赏。 阅读本书,你会发现,葡萄酒不仅是一种饮品,更是一种艺术、一种文化、一种生活态度。从入门到鉴赏,其实葡萄酒的世界可以很简单。

内容简介

你是否有过这样的经验:聚餐时身旁的人都在讨论餐桌上的葡萄酒,但是你只听明白“年份”二字,结果半句话都接不上;过节想送瓶葡萄酒当礼物,既时尚又有品位,但逛遍了商场、超市,却无从下手;人人都在谈论拉菲的真假问题,但你却不知道拉菲与拉图有什么不同……
葡萄酒并不是遥不可及的,随着葡萄酒的日渐普及,越来越多人开始接触到葡萄酒。了解一点葡萄酒知识不仅可以丰富自己的生活,而且十分有利于日常的人际交往。很多人认为葡萄酒的世界既深奥又枯燥,总是望而却步。本书正是从初学者的立场着眼,对初学者*关心的100个葡萄酒问题作了详细的解答,从世界葡萄酒地图中挑选了11个主要产酒国进行介绍,在种类繁多的葡萄酒中精选了35款经典葡萄酒细细鉴赏。
阅读本书,你会发现,葡萄酒不仅是一种饮品,更是一种艺术、一种文化、一种生活态度。从入门到鉴赏,其实葡萄酒的世界可以很简单。
 

目录

上篇葡萄酒达人必知常识**章世界上可分多少种葡萄洒 01不同的酿造方式,不同的葡萄酒 02葡萄酒有甜的吗? 03干红和干白怎样区分? 04所有的气泡酒都能称为香槟吗? 05年份香槟是什么? 06香槟有甜的吗? 07有粉红色的香槟吗? 08冰葡萄酒和贵腐葡萄酒 09什么是正牌酒和副牌酒? 10有机葡萄酒指的是什么? 1l薄酒莱新酒是一种怎么样的酒? 12世界上*知名的三大加烈酒是什么? 13什么是旧世界葡萄酒与新世界葡萄酒? 14单一品种葡萄酒与混酿葡萄酒 15什么是年轻的葡萄酒? 16什么是陈年酒款?第二章了解葡萄洒,从葡萄开始 第三章不可不知的葡萄酒常识 第四章教你如何购买葡萄酒 第五章读懂葡萄酒的酒标 第六章储存你的葡萄酒 第七章喝酒,品酒,赏酒 第八章如何做个更优雅的品酒客 第九章品酒赏食两不误 第十章葡萄酒是*有益的饮料 中篇主要产酒国之旅**章主要的旧世界产酒国第二章主要的新世界产酒国 下篇经典葡萄酒鉴赏
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