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4.9分

舌尖上的世界-全球经典美食居家烹饪秘籍-配套菜谱国际版

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作者：潘俣宁，沈佳婷著

出版社：光明日报出版社

本类榜单：美食

分类：美食 > 八大菜系

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商品评论（20条）

***（二星用户）

整体还不错

整体读下来还不错，可以了解到很多世界上其他的美食，可以增加自己的见闻，但就是从实际操作上来讲，可能不是适合当成实操用书，很多材料我们一般家庭是没有的。

2023-07-16 16:43:56

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Vit***（二星用户）

还可以吧，凑单用了当，网络发达，很少能静下心看这种研究菜系书了

2023-03-28 22:28:05

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查看全部评论

图文详情

ISBN：9787511228178
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
开本：16开
页数：217
出版时间：2012-08-01
条形码：9787511228178 ; 978-7-5112-2817-8

本书特色

　　风靡全国的纪录片《舌尖上的中国》是本书的缘起与灵魂　　而本书一脉相承“舌尖”系列独特大气的设计风格和深入人心的美食记忆　　挑选全球多国*经典的菜式　　体味世界饮食文化的独特魅力　　传达*贴心的居家烹饪指导　　成就游刃有余的新手初次尝试　　展示*清晰的精美过程图示　　描绘一目了然的菜肴制作过程　　赋予*周到的双重目录设计　　提供随查随用的便捷阅读模式　　让您足不出户尝遍全球经典美食　　于齿颊间流转着每个国家的独特风情

内容简介

　　本书包含5大洲、47个国家的代表性美食。作者从可操作性与美味程度上反复筛选，*终确定了近百道食谱。这些食谱涵盖了味美且富有营养的沙拉小食、荤素热菜、汤羹主食与甜品饮料，无论是一人独享、二人世界、家庭餐桌或是派对聚会，它都能助您一臂之力，在家营造出异国风情。

作者简介

　　潘俣宁，学过话剧、做过媒体的金牛座姑娘，被美食俘获走进厨房，现为下厨房网站内容主编。通过做菜、拍照、写文章传递温暖的正面力量，以网名“Pan小月”在网络活跃，因真诚积极的美食生活态度，受到网友欢迎。　　沈佳婷，摩羯座，网络ID“晴天小超人”。在北京创业的上海女生，目前和先生经营一间摄影工作室。家族遗传热爱美食，崇尚自然食材和清新的厨艺方式，致力于美食摄影和创作。

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