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舌尖上的世界-全球经典美食居家烹饪秘籍-配套菜谱国际版
读者评分
5分

舌尖上的世界-全球经典美食居家烹饪秘籍-配套菜谱国际版

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商品评论(16条)
ztw***(二星用户)

舌尖上的风味,去动手做做,发现自己做的味道不错,这书学习做食品有用。

2022-05-13 14:49:09
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ztw***(二星用户)

很好看,天天晚上睡不着就看吃的哈哈

2022-03-04 10:50:39
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图文详情
  • ISBN:9787511228178
  • 装帧:暂无
  • 版次:暂无
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 印刷次数:1
  • 开本:16开
  • 页数:217
  • 出版时间:2012-08-01
  • 条形码:9787511228178 ; 978-7-5112-2817-8

本书特色

  风靡全国的纪录片《舌尖上的中国》是本书的缘起与灵魂   而本书一脉相承“舌尖”系列独特大气的设计风格和深入人心的美食记忆   挑选全球多国*经典的菜式   体味世界饮食文化的独特魅力   传达*贴心的居家烹饪指导   成就游刃有余的新手初次尝试   展示*清晰的精美过程图示   描绘一目了然的菜肴制作过程   赋予*周到的双重目录设计   提供随查随用的便捷阅读模式   让您足不出户尝遍全球经典美食   于齿颊间流转着每个国家的独特风情

内容简介

  本书包含5大洲、47个国家的代表性美食。作者从可操作性与美味程度上反复筛选,*终确定了近百道食谱。这些食谱涵盖了味美且富有营养的沙拉小食、荤素热菜、汤羹主食与甜品饮料,无论是一人独享、二人世界、家庭餐桌或是派对聚会,它都能助您一臂之力,在家营造出异国风情。

目录


01 五彩缤纷的亚洲佳馔
味噌汤
刺身、寿司和饭团
便当
黄瓜茄子渍物
什锦大虾天妇罗
寿喜烧
亲子盖浇饭
日式咖喱鸡肉饭
蛋包饭
茶泡饭
章鱼烧
拉面、乌冬面和荞麦面
腌辣白菜
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作者简介

  潘俣宁,学过话剧、做过媒体的金牛座姑娘,被美食俘获走进厨房,现为下厨房网站内容主编。通过做菜、拍照、写文章传递温暖的正面力量,以网名“Pan小月”在网络活跃,因真诚积极的美食生活态度,受到网友欢迎。   沈佳婷,摩羯座,网络ID“晴天小超人”。在北京创业的上海女生,目前和先生经营一间摄影工作室。家族遗传热爱美食,崇尚自然食材和清新的厨艺方式,致力于美食摄影和创作。

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