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- ISBN:9787506487634
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:16开
- 页数:256
- 出版时间:2012-08-01
- 条形码:9787506487634 ; 978-7-5064-8763-4
本书特色
常言道:是药三分毒,多年来口口相传,人尽皆知,但气候、环境、工作压力等导致现代人亚健康状态严重,众多可大可小的小毛病总是伴随左右,又因为古训的教导,不敢轻易吃药,但调理身体还是重中之重。由此,中国博大精深的中医文化就体现出其优点了,取日常可见,可入药可入菜的药材,配合菜品做成滋补药膳,用于日常饮食,对症选材,吃的美味的同时也吃出健康,何乐而不为。
内容简介
常言道:是药三分毒,多年来口口相传,人尽皆知,但气候、环境、工作压力等导致现代人亚健康状态严重,众多可大可小的小毛病总是伴随左右,又因为古训的教导,不敢轻易吃药,但调理身体还是重中之重。由此,中国博大精深的中医文化就体现出其优点了,取日常可见,可入药可入菜的药材,配合菜品做成滋补药膳,用于日常饮食,对症选材,吃的美味的同时也吃出健康,何乐而不为。
目录
虚证
脏腑间的虚证联系
“因实致虚”的常见病因及诊断
补法的运用原则
补法的作用
补法与辅助疗法的配合应用
补虚类药膳
补 气
人参
人参鸡汤
人参糖水
养心人参茶
西洋参(花旗参)
西洋参炖子鸡
作者简介
张群湘,毕业于广州中医药大学,并获湖北中医药大学医学博士学位;现为香港大学专业进修学院副教授、中医硕士生导师、香港注册中医师,并任世界中医药学会联合会中医药膳专业委员会常务理事、国际药膳食疗学会副会长。从事中医临床及教学工作多年,曾发表医学论文及科普文章40余篇,著有多本图书。
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