好粥到-BOOK+DVD
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图文详情
- ISBN:9787536474840
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:16开
- 页数:89
- 出版时间:2012-11-01
- 条形码:9787536474840 ; 978-7-5364-7484-0
内容简介
虽然说,煮粥家家都会、人人都会,但是能够全面掌握煮粥方法的并不多见。为此,我们特编写了这本较为全面的学做粥的书贡献给广大读者。《好粥到(附光盘)》详尽介绍了鲜嫩水产粥、惹味肉荤老火粥、禽肉滋补粥、水果清润粥、蔬菜杂粮营养粥等滋味营养粥,以及针对日常感冒、失眠、高血压、糖尿病、冠心病等疾病的健康养生粥240余款。每款均包括原料、制作方法,有些还教您特别的烹饪窍门。所选配方多为现代食疗良方,或为民间广为流传、历代沿用至今,且取材容易、制作简便、保健和治疗效果确切的方子。对于关注各种慢性疾病和自我保健的人来说,提供了非常实用、简单的营养方案,能够让您更有针对性地为自己和家人的健康加油。本书由谢魏杰编著。
目录
**章 一米一世界,一粥一天下
一、只将食粥致神仙
二、喝粥好处多
三、岭南好味广东粥
四、煲锅靓粥有妙招
第二章 绵香悠长,鲜甜营养粥谱
上篇 滋味营养粥
鲜嫩水产粥
惹味肉荤老火粥
禽肉滋补粥
水果清润粥
蔬菜杂粮营养粥
下篇 健康养生粥
日常感冒
赶走失眠
健胃消食
提升食欲
缓解便秘
气血双旺
纤体消脂
滋阴养肾
高血压
低血压
高血脂
糖尿病
冠心病
支气管炎
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