- ISBN:9787121225680
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:16开
- 页数:150
- 出版时间:2014-03-01
- 条形码:9787121225680 ; 978-7-121-22568-0
本书特色
这本书为都市中热爱美食的你提供了*地道,*经典的法式甜点食谱,每道甜点的准备工作,包括食材、烹饪器具,制作流程均配有详细的手绘插图,并配合实物照片进行讲述。这些甜点方子都是简单易操作的菜式,食材购买方便,很多道甜点还根据现代生活中的小家电比如微波炉、小烤箱等设计。还有一些菜谱中强调低卡路里,是专门为害怕发胖却热爱美食的馋猫们准备的。全部食谱既有趣又家常,还能让你在家开party和家庭聚会时大显身手!
内容简介
本书是有趣美食书系列的其中之一。这套书的独特、新颖与有趣,没有人能够抵挡这种吸引力,会让你忍不住就拿起来翻看。这是一本非常特别的法式甜点书,它内容的有趣,形式的新颖,甜点的经典,令你垂涎的精致图片以及让你惊艳的独特手绘插图,都让你对这套书不忍释卷。这确实是一套绝无仅有的甜点书。可以说,好玩,新奇,操作简单易学会,还有那浓浓的法式风格,都令这套书充满了吸引力,是小资读者的首选。因为看完这本书,你们同样也能做出好吃、健康而且令人有成就感的美食!
目录
纯点心1、薄饼
录2、烤饼
3、用或不用模具的双份巧克力松饼
4、只用巧克力做的方饼
5、金色巧克力方饼
6、多合一曲奇饼
7、鸡蛋饼
速成甜食8、牛角面包配苹果片
9、个性化香草冰淇淋
10、法式烤面包
11、塌陷的山峰状奶油栗子蛋糕
12、主食面包片
好吃得要死的甜点13、乳脂松糕
14、状如意大利面包的布丁
15、香蕉冰淇淋
16、高杯水果冰淇淋
17、免烘烤巧克力蛋糕
18、柠檬切片
19、牛奶粗麦粉
似真实假的经典美食20、绝对简单的水果蛋糕
21、草莓酥饼
22、假冒奶酪蛋糕
23、佐茶蛋糕
24、苹果派
25、用苹果、梨、芒果或者……制作的超容易蛋
糕
26、蛋糕配酸奶
水果天堂27、火烧香蕉
28、夏日烤水果
29、烤苹果
30、纯自制水果蛋挞
31、苹果脆方饼
32、热巧克力梨
33、脆皮奶油与新鲜水果
34、“假冒”冰淇淋
作者简介
科达 布拉克(Keda Black),法国知名美食家,时尚美食作家。尤其关注现代人的美食需求,曾出版多部美食书籍。目前生活在巴黎。
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