包邮日本名店的经典速食人气食谱

前言 基础调味料与汤汁 第1章 我家晚饭的食谱单 1号菜单 蔬菜满满春日里的西式晚饭 含盐黄油煮青豌豆和香肠 洋葱汁拌松伞蘑和番茄 土当归拌葡萄柚 用腌毛豆制作而成的清爽浓汤 2号菜单 蔬菜满满秋日里的日式晚饭 白芝麻和豆腐拌海带汁腌牛蒡 菠菜拌菊花 盐曲腌金枪鱼拌香味蔬菜 酱汁拌栗子蘑和油炸豆腐 裙带菜米饭 3号菜单 *适合做午餐的拼盘饭 酱炒鸡肉和牛蒡 芝麻拌扁豆 蔓菁拌绿紫苏叶 羊栖菜米饭 煎鸡蛋 4号菜单 忙碌时方便制作的简单饭菜 芥末拌胡萝卜 芝麻菜拌油梨 生火腿沙拉饭 5号菜单 用来款待朋友的美昧饭菜 前菜暴腌小萝卜 腌茄子 方头鱼红肉片 用黑米和毛豆制作而成的一口饭团 南瓜茶巾绞 香草虾 黑豆柿子甜点 第2章 用应季蔬菜制作腌菜和米饭 春 盐渍卷心菜 卷心菜炖鸡肉 法式卷心菜咸派 卷心菜炖干萝卜 干笋 竹笋饭 花椒煮竹笋和油菜花 竹笋粉丝汤 新洋葱万能调味汁 花柏洋葱汁 洋葱蒸蛤仔 新洋葱拌水芹 大蒜泥 鲣鱼大蒜汁 大蒜炒青菜 豆沙拉 蚕豆泥 蚕豆拌土豆 蚕豆蒸蛋 蚕豆鲲鱼面 甜醋腌生姜 生姜散寿司饭 生姜虾仁韭菜馄饨 生姜猪肉卷 …… 第3章 用家常调味料制作腌菜和米饭 第4章 可激起你做饭欲望的“三步”料理