包邮超人气家常菜3000例-全国畅销经典纪念版

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作者：本书编委会

出版社：吉林科学技术出版社

本类榜单：美食

分类：美食

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图文详情

ISBN：9787538465327
装帧：暂无
册数：暂无
重量：暂无
开本：16开
页数：536
出版时间：2016-01-01
条形码：9787538465327 ; 978-7-5384-6532-7

本书特色

美味、营养、学得会，是每一本菜谱的灵魂。是每一位厨师作者、编者不懈追求的目标，并不断地希望将这三点推向极致。为了纪念吉林科技出版社三本《家常菜1000例》畅销十年，我们特别推出了这本超级实惠的经典纪念款。向过去十年为广大读者撰写菜谱的烹饪大师致敬；向默默辛苦，在幕后付出的无数编辑致敬；向一直包容、爱护、支持我们的*亲爱的读者朋友致敬！

内容简介

本书精选大众*爱吃的经典家常菜，将菜细分为家常凉菜、家常炖补、养生汤、家常小炒、猪肉类、羊肉类、蔬菜类等品类。每个菜品均详细介绍了原料、做法和特点，配以彩色成品图，查阅方便，清晰明了，是极好的家庭烹饪指导书。每道菜都精雕细琢、反复试验，只为将*美味、*精致、*先出炉的美味佳肴呈现在你面前。无肉不欢、各种海鲜、养生素食、喷香主食、解馋零食，精美小炒无所不包，家常美味毫不重样。炒着吃、炸着吃、煮着吃；酸甜口，咸鲜味，红烧、煎炸、清蒸……只有想不到，没有做不到！带着期待和家人吃一顿可口的家常菜，好吃停不了！

Part 1 *清新的凉菜简单的酿皮螺片拌菠菜姜汁海蜇卷虾仁炝韭菜鸡丝海蜇葱油拌苦瓜红油双脆鲜味油菜心麻辣蜇皮黄瓜拌海蜇丝双鲜拌青笋椒麻鱿鱼花莲藕拌海带肉丝拌茭白醋汁豇豆泡子姜拌雪魔芋丝鲜豇豆拌猪肚条肉末花生米芥末扁豆丝蚝汁拌菠菜棒棒鸡丝火腿拌菠菜 …… Part 2 *拿手的小炒 Part 3 *暖心的汤煲 Part 4 *有妈妈味道的主食 Part 5 *甜蜜的烘焙小点索引

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