话啤

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26周年庆第八波|88元任选10本

作者：赵晨

出版社：天津科学技术出版社

本类榜单：美食

分类：美食 > 酒饮品

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图文详情

ISBN：9787557612887
装帧：暂无
册数：暂无
重量：暂无
开本：32开
页数：195
出版时间：2016-06-01
条形码：9787557612887 ; 978-7-5576-1288-7

本书特色

本书是一本品鉴类的休闲读物，主要针对新兴的名词——“精酿啤酒”，讲述啤酒历史、分类、品鉴和配餐常识。书中收录了世界各地近百种精酿啤酒，每种啤酒均辅以图片和文字分析，为读者准确、详细地介绍该啤酒的酿造特点、口感（甜度、苦度、香气、平衡、酸度）、趣闻等。本书内容丰富，装帧精美，是啤酒爱好者们一直寻找的“手边书”，亦可作为餐厅、酒吧、咖啡厅等地的展示用书。

内容简介

★ 精酿啤酒布道者、中国啤酒媒体行业领袖imbeer倾心打造，卸掉瓶身的伪装，只看味蕾的体验！ ★ 收录百种世界各地具有代表性的啤酒，每一款都细细品评，“香气、苦度、甜度、平衡、整体”五角图帮你选择zui喜欢的口感，拯救“选择障碍症”！ ★ 尽量选录了国内市场容易买到的酒款，解决宝宝们“望梅止渴”的问题！ ★ 所谓“重新定义啤酒”，就是看了会颠覆大部分人对啤酒的认知，阅读前请悉知！

**话重新认识啤酒第二话重新了解啤酒来自英伦三岛的啤酒延伸阅读解读“同款”IPA 来自比利时的啤酒延伸阅读正统修道院啤酒来自德国的啤酒延伸阅读 “百威”啤酒的百年恩怨来自美国等新世界的啤酒延伸阅读美国IPA的另类故事延伸阅读被玩坏的“帝国”化来自中国的啤酒第三话重新爱上啤酒啤酒可以很刺激啤酒可以很珍贵啤酒可以很疯狂

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