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图文详情
  • ISBN:9787518029549
  • 装帧:暂无
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:32开
  • 页数:208
  • 出版时间:2016-10-01
  • 条形码:9787518029549 ; 978-7-5180-2954-9

本书特色

《清淡饮食 您吃对了吗》所谓的清淡饮食,也就是我们经常提倡的低脂、低盐、低油,这“三低”的饮食方式。许多人大概都有过这样的经历,身体不适后去看医生,医生开完药方后都会叮嘱一句:“回家后尽量吃些清淡的食物”,那么清淡饮食究竟为何物?就是大多数认为的青菜豆腐加白粥吗?本书将一一解开您的疑问。

内容简介

清淡饮食 您吃对了吗
吃得清淡:留住食物的真味与营养
择时而食:四季清淡饮食怎么吃
食有所属:不同生理阶段清淡饮食的重点
药食同源:防病疗疾,清淡饮食很关键

目录

**章 吃什么:取法天然植物,大自然对饮食启示论食物的重要性:植物性食物是人类的天然食物 食物价值面面观:悉数各类食物的营养价值 有的放矢:人体都需要哪些营养素
清淡饮食是老祖宗遴选的食物清单
食宜清淡,于身有补,于心有益
第二章 怎么吃:食淡得舒,还清淡饮食一个正解
您吃对了吗?还原医嘱中真正的清淡饮食
清淡饮食的营养配比七原则
清淡饮食≠吃素:认清清淡饮食的误区
肥甘厚味VS清淡饮食:为什么要选择清淡饮食
清淡饮食是膳食平衡的基础
什么样的人适合清淡饮食
清淡饮食的益处和注意事项
第三章 生活中的清淡饮食都包括哪些
主食以谷类为主**章 吃什么:取法天然植物,大自然对饮食启示 论食物的重要性:植物性食物是人类的天然食物 食物价值面面观:悉数各类食物的营养价值 有的放矢:人体都需要哪些营养素 清淡饮食是老祖宗遴选的食物清单 食宜清淡,于身有补,于心有益 第二章 怎么吃:食淡得舒,还清淡饮食一个正解 您吃对了吗?还原医嘱中真正的清淡饮食 清淡饮食的营养配比七原则 清淡饮食≠吃素:认清清淡饮食的误区 肥甘厚味VS清淡饮食:为什么要选择清淡饮食 清淡饮食是膳食平衡的基础 什么样的人适合清淡饮食 清淡饮食的益处和注意事项 第三章 生活中的清淡饮食都包括哪些 主食以谷类为主 大 米 小 米 糯 米 紫 米 薏 米 黑 米 高粱米 糙 米 小 麦 大 麦 燕 麦 荞 麦 玉 米 豆薯搭配为辅 黄 豆 绿 豆 红 豆 黑 豆 豇 豆 青 豆 扁 豆 芸 豆 豌 豆 豆 腐 红 薯 马铃薯 山 药 芋 头 南 瓜 多吃蔬菜水果 白 菜 油 菜 菠 菜 西蓝花 洋 葱 莲 藕 空心菜 茼 蒿 芹 菜 生 菜 韭 菜 胡萝卜 白萝卜 茄 子 甘 蓝 冬 瓜 黄 瓜 西红柿 莴 笋 豆 芽 彩 椒 苦 瓜 丝 瓜 西葫芦 平 菇 香 菇 金针菇 黑木耳 苹 果 香 蕉 菠 萝 草 莓 葡 萄 荔 枝 樱 桃 猕猴桃 柑 橘 梨 芒 果 西 瓜 适量坚果,营养全面 核 桃 芝 麻 腰 果 杏 仁 松 子 栗 子 花 生 红 枣 龙 眼 莲 子 百 合 蛋奶肉类这样吃 鸡 蛋 鹌鹑蛋 牛 奶 羊 奶 酸 奶 瘦猪肉 牛 肉 羊 肉 鸡 肉 鲤 鱼 鲫 鱼 三文鱼 草 鱼 鲈 鱼 鲢 鱼 虾 第四章 留住食物真味与营养:如何才能吃得清淡 学会享受食物的真味和营养 过于“重口味”,您彻底了解吗 第五章 择时而食:四季清淡饮食怎么吃 不同体质的饮食建议 春季易上火,饮食清淡消春火 夏季饮食清淡,消暑防病 秋季要防燥,调味料少用保健好 冬季清淡饮食,温暖又滋补 第六章 食有所属:不同生理阶段清淡饮食的重点 婴儿:宜少糖、无盐、少油、不加调味品 幼儿:低盐、少糖、少调味品、精加工 学龄前儿童:不挑食、不偏食、少吃零食 青少年期:成长期养成营养、清淡的饮食习惯 孕妈妈:低盐、低糖、低脂、保证能量供应 乳母:低盐、低糖、无刺激、营养充足 男性:清淡饮食,风度翩翩 女性:饮食清淡,塑造体形 老年人:合理营养,清淡少盐 第七章 药食同源: 疾病疗养,清淡饮食很关键 感 冒 咳 嗽 急慢性胃炎 消化性溃疡 便 秘 腹 泻 痔 疮 贫 血 鼻 炎 脂肪肝 糖尿病 高血压 冠心病 高脂血症 更年期综合征 神经衰弱 失 眠 耳 鸣 癌 症 痛 风 第八章 特殊情况:清淡饮食要这样吃 高温环境下的作业者 低温环境下的作业者 经常接触电离辐射者 脑力劳动者 经常熬夜者 经常接触化学毒物者 长期吸烟者 手机控、电脑控信息
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作者简介

陈勇,中国公共营养师高级营养师,北京市营养师协会会员,中国营养师协会会员,北京鼎灏新绿饮食文化发展中心总营养指导师。

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