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  • ISBN:9787109220126
  • 装帧:一般胶版纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:32开
  • 页数:160
  • 出版时间:2017-01-01
  • 条形码:9787109220126 ; 978-7-109-22012-6

本书特色

五千年里,中国人一直像现在这样喝茶吗?“茶艺”和“茶道”是一回事吗?什么是“精茶”“妙水”“活火”“真器”?聊到不同茶叶我们该聊些什么?泡茶喝茶应遵守哪些礼仪?中国各民族有什么特色茶饮?其他国家的人们喝什么茶、怎么喝茶? 泡茶绝非仅需解茶、懂水、知器。学茶越久、知识越丰、阅历越厚,越能体会茶趣、茶香。
田立平主编的《茶道茶艺200问》介绍茶的技艺与精神文化的结合,借以弘扬中国茶文化和谐和注重自身修养体悟的精神内涵。本书介绍了茶文化体系中*重要的两点——茶艺和茶道,关于这两个概念的各种观点,中国、日本的差别等;介绍了茶艺,由技悟道,着重介绍具体的、艺术地泡茶、品茶,结合修养提升;茶道,由物质而精神,介绍各个学术流派对茶道的理解,儒释道茶的不同讲究等。

内容简介

迅速变身茶道茶艺的行家——茶道茶艺实用问答小百科,内容全面、简明、细致,版式简洁、优美 本书知识点: 茶饮方式的动态变化——食茶、饮茶;团茶、散茶;茶的烹、点、泡 茶、水、火、器——精、妙、活、真 围绕着茶——茶礼、茶俗、 本书特点: 1.注重读者的阅读体验,全书近200幅图片,版式优美简洁, 2.问题源自茶艺培训学员和喜欢泡茶的茶友,内容涉及与茶相关的历史和风俗。 3.既有理论如“茶艺”与“茶道”之别,又有实践如“聊茶”与“泡茶”。

目录

1 中国茶文化的发展001 茶的利用经历了几个阶段002 为什么说中国茶叶*早是药用的003 为什么说茶叶曾被作为食物004 作为饮品,茶经历了哪些阶段005 关于茶叶采制的*早记载是怎样的006 唐代茶饮是否沿袭了三国时期的茶饮方式007 关于茶圣陆羽,我们应该知道些什么008 关于《茶经》,我们应该知道些什么009 唐代的茶饮风尚是怎样的010 唐代备茶、饮茶都讲究什么011 唐代煮茶中“三沸”是什么012 宋代的饮茶风尚是怎样的013 宋代如何点茶014 宋代茶道中的“茗战”是什么015 为什么宋代茗战推崇建盏016 元代茶饮有什么发展和变化017 明代之后的茶饮风尚有哪些变化018 什么是传统型茶艺019 功夫茶艺有什么特色020 什么是现代茶艺021 近来流行的新型茶艺是什么 2 “茶艺”与“茶道”022 什么是茶文化023 什么是茶艺024 什么是茶艺六要素025 茶艺主要探讨哪些问题026 “茶艺”一词是什么时候开始广泛使用的027 中国“茶道”一词是何时出现的028 如何理解中国茶道及茶道的*高境界029 “茶艺”与“茶道”的区别是什么 3 茶艺礼法与基础知识茶艺中的精茶茶艺中真水、活火茶艺中秒器 4 泡茶的技法与品茶的艺术泡茶的技巧品茶的艺术 5 茶艺空间 6 茶俗中国茶俗外国茶俗
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