- ISBN:9787512210233
- 装帧:暂无
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:32开
- 页数:95
- 出版时间:2017-11-01
- 条形码:9787512210233 ; 978-7-5122-1023-3
本书特色
日本著名咖啡店“circus”店主密不可传的磅蛋糕和果酱制作,将磅蛋糕与果酱绝美的搭配在一起,让人永远吃不够。美味的磅蛋糕和果酱让你在家中也能自己制作,是不是忍不住想尝试一下呢?好吃的秘密就在于蛋糕和果酱的组合,金橘 奶酪 酒糟、巧克力 梅子酱、柚子橘子果酱 花椒等,什么味道都能组合到一起。chaoyue想象的新鲜味道让你可以与茶饮一起食用,也可以和酒搭配。
内容简介
制作果酱比较耗费时间,但是自己私房制作的果酱味道确实特别好。为了节省制作时间,关口晃世先生将这些原创的磅蛋糕和果酱的制作步骤简化,只要把材料放到一个碗里混合一起就可以成型的磅蛋糕,再搭配上应季蔬果制作的果酱,美味在口中满溢! 柚子柠檬糖霜、金橘蜜饯、苹果果酱、梅子果酱、柑橘果酱……用应季蔬果自制的果酱,美味要远远胜于直接购买的成品果酱,而且制作果酱的过程也没有乐趣哦!
目录
作者简介
关口晃世 SEKIGUCHI TERUYO 具有丰富的咖啡店、甜品店工作经验。独自创业后一直从事制作磅蛋糕的工作,并为咖啡店、杂货店供货,以及为各种派对活动提供甜点,深受好评。2013年成立自己的咖啡店“circus”,并逐渐成为享誉日本的名店。除了为顾客提供越南风格的定食套餐以外,还供应独创的磅蛋糕以及时令水果制作的新鲜甜点、饮品、果酱和酒等。
-
餐桌上的中国史
¥21.9¥58.0 -
中国茶品鉴图典
¥23.2¥58.0 -
蔬食记忆
¥14.5¥45.0 -
卤味大全(精装彩图版)
¥16.6¥52.0 -
食器之味
¥20.6¥56.0 -
清新爽口凉拌菜
¥17.7¥49.0 -
过瘾湘菜(精装彩图版)
¥16.6¥52.0 -
雅舍谈吃-梁实秋雅舍全集-珍藏版
¥11.7¥29.8 -
精选美味速成家常菜1000例
¥20.1¥49.0 -
别说你懂红酒
¥32.9¥58.0 -
本味家常菜 : 凉拌、小炒、汤煲3688例
¥14.6¥39.0 -
因为简单 所以丰盛:理想的日用饮食
¥14.7¥38.0 -
幸福糖水
¥14.0¥35.0 -
人间滋味 精装
¥13.2¥34.8 -
170种超人气蛋糕轻松做
¥16.9¥49.8 -
空气炸锅的72种创意美食
¥16.1¥56.0 -
陕人陕菜
¥15.7¥49.0 -
随园食单
¥18.2¥48.0 -
茶之书
¥28.4¥49.8 -
明天请来我家吃饭
¥16.7¥49.0