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民族茶艺学

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图文详情
  • ISBN:9787109236271
  • 装帧:一般胶版纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:16开
  • 页数:397
  • 出版时间:2018-03-01
  • 条形码:9787109236271 ; 978-7-109-23627-1

内容简介

《民族茶艺学》全书分为基础篇和应用篇两部分,基础篇由民族茶艺概述、少数民族茶艺用具、少数民族茶艺设计三章组成;应用篇按语系、人口、分布(分布区茶叶的情况)、居住环境、生产方式、饮食、服饰、文化艺术、宗教信仰、主要节日、种茶制茶历史等,重点介绍了濮人的后裔、同操南亚语系孟高棉语族的佤族、布朗族、德昂族,百越后裔、同操汉藏语系壮侗语族的傣族、壮族、侗族、布依族、水族、京族(京语语言系属未定)、黎族,同操汉藏语系藏缅语族的彝族、白族、哈尼族、拉祜族、基诺族、景颇族、阿昌族、藏族、纳西族、傈僳族、怒族、独龙族、土家族,同操汉藏语系苗瑶语族的苗族、瑶族、畲族,南岛语系的高山族,习用汉语的回族,阿尔泰语系的满族、维吾尔族、蒙古族,使用朝鲜语的朝鲜族以及印欧语系的塔吉克族、俄罗斯族等34个民族的基本情况以及茶文化、茶礼茶俗、茶艺。全书图文并茂,通俗易懂,言简意赅,还配以9 个视频直观呈现少数民族茶艺。

目录

前言 绪论 基础篇 **章 民族茶艺概述 **节 民族茶艺的研究意义 第二节 民族茶艺的形成 第三节 民族茶艺的特点 第四节 民族茶艺的类型 主要参考文献 第二章 少数民族茶艺用具 **节 土陶茶具 第二节 竹木茶具 第三节 金属茶具 第四节 其他茶具 主要参考文献 第三章 少数民族茶艺设计 **节 少数民族茶艺设计原则 第二节 少数民族茶艺设计要素 第三节 少数民族茶艺设计理念 主要参考文献 应用篇 第四章 佤族茶艺 **节 佤族茶文化 第二节 佤族茶礼茶俗 第三节 佤族茶艺展示 主要参考文献 第五章 布朗族茶艺 **节 布朗族茶文化 第二节 布朗族茶礼茶俗 第三节 布朗族糊米茶茶艺展示 主要参考文献 第六章 德昂族茶艺 **节 德昂族茶文化 第二节 德昂族茶礼茶俗 第三节 德昂族竹筒茶茶艺展示 主要参考文献 第七章 傣族茶艺 **节 傣族茶文化 第二节 傣族茶礼茶俗 第三节 傣族茶艺展示 主要参考文献 第八章 壮族茶艺 **节 壮族茶文化 第二节 壮族茶礼茶俗 第三节 壮族咸油茶茶艺展示 主要参考文献 第九章 侗族茶艺 **节 侗族茶文化 第二节 侗族茶礼茶俗 第三节 侗族打油茶茶艺展示 主要参考文献 第十章 布依族,水族、京族、黎族茶艺 **节 布依族茶艺 第二节 水族茶艺 第三节 京族茶艺 第四节 黎族茶艺 主要参考文献 第十一章 彝族茶艺 **节 彝族茶文化 第二节 彝族茶礼茶俗 第三节 彝族茶艺展示 主要参考文献 第十二章 白族茶艺 **节 白族茶文化 第二节 白族茶礼茶俗 第三节 白族三道茶茶艺展示 主要参考文献 第十三章 哈尼族茶艺 **节 哈尼族茶文化 第二节 哈尼族茶礼茶俗 第三节 哈尼族土锅茶茶艺展示 主要参考文献 第十四章 拉祜族茶艺 **节 拉祜族茶文化 第二节 拉祜族茶礼茶俗 第三节 拉祜族火炭罐罐茶茶艺展示 主要参考文献 第十五章 基诺族茶艺 **节 基诺族茶文化 第二节 基诺族茶礼茶俗 第三节 基诺族凉拌茶茶艺展示 主要参考文献 第十六章 景颇族,阿昌族茶艺 **节 景颇族茶艺 第二节 阿昌族茶艺 主要参考文献 第十七章 藏族茶艺 **节 藏族茶文化 第二节 藏族茶礼茶俗 第三节 藏族茶艺展示 主要参考文献 第十八章 纳西族茶艺 **节 纳西族茶文化 第二节 纳西族茶礼茶俗 第三节 纳西族茶艺展示 主要参考文献 第十九章 傈僳族.怒族、独龙族茶艺 **节 傈傈族茶艺 第二节 怒族茶艺 第三节 独龙族茶艺 主要参考文献 第二十章 土家族茶艺 **节 土家族茶文化 第二节 土家族茶礼茶俗 第三节 土家族茶艺展示 主要参考文献 第二十一章 苗族茶艺 **节苗族茶文化 第二节 苗族茶礼茶俗 第三节 苗族八宝油茶茶艺展示 主要参考文献 第二十二章 瑶族茶艺 **节 瑶族茶文化 第二节 瑶族茶礼茶俗 第三节 瑶族打油茶茶艺展示 主要参考文献 第二十三章 畲族茶艺 **节 畲族茶文化 第二节 畲族茶礼茶俗 第三节 畲族茶艺展示 主要参考文献 第二十四章 高山族茶艺 **节 高山族茶文化 第二节 高山族茶礼茶俗 第三节 高山族仙草冻茶艺展示 主要参考文献 第二十五章 回族茶艺 **节 回族茶文化 第二节 回族茶礼茶俗 第三节 回族八宝盖碗茶茶艺展示 主要参考文献 第二十六章 满族茶艺 **节 满族茶文化 第二节 满族茶礼茶俗 第三节 满族宫廷茶艺展示 主要参考文献 第二十七章 维吾尔族茶艺 **节 维吾尔族茶文化 第二节 维吾尔族茶礼茶俗 第三节 维吾尔族烧茯砖茶茶艺展示 主要参考文献 第二十八章 蒙古族茶艺 **节 蒙古族茶文化 第二节 蒙古族茶礼茶俗 第三节 蒙古族奶茶茶艺展示 主要参考文献 第二十九章 朝鲜族茶艺 **节 朝鲜族茶文化 第二节 朝鲜族茶礼茶俗 第三节 朝鲜族茶艺展示 主要参考文献 第三十章 塔吉克族、俄罗斯族茶艺 **节 塔吉克族茶艺 第二节 俄罗斯族茶艺 主要参考文献 后记
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