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健康智慧生活丛书吃对五谷杂粮少生病

健康智慧生活丛书吃对五谷杂粮少生病

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图文详情
  • ISBN:9787518013425
  • 装帧:一般轻型纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:16开
  • 页数:192
  • 出版时间:2017-04-01
  • 条形码:9787518013425 ; 978-7-5180-1342-5

内容简介

现代人在吃得好吃得饱的基础上越来越重视吃得健康。五谷杂粮是膳食结构的基础,对人体有诸多益处,而且依据“药食同源”理论,我们所熟知的这些五谷杂粮都有一定的养生保健、防治疾病的食疗功效。《吃对五谷杂粮少生病》介绍了人们餐桌上常见的五谷杂粮,从营养、保健功效、食疗方、适宜搭配、推荐菜谱等方面进行了细致介绍。内容生动活泼,道理深入浅出,适合健康爱好者日常参考。

目录

Part 1 五谷杂粮不起眼,健康学问可不少 “五谷为养”,五谷杂粮巧养生 “药食同源”,五谷杂粮保健康 Part 2 粮谷家族,餐桌** 大米性质平和,滋养脾胃 糯米健脾养胃,补虚止汗 玉米防癌降糖,利水消肿 糙米补中益气,止泻除烦 黑米补血助长寿 高粱米和胃温中,缓急止泻 薏米健脾利水,美肤瘦身 全麦粉(小麦)补益脾肾,养心除烦 大麦益气和中,回乳消胀 荞麦开胃通便,降压降脂 青稞高原的馈赠 燕麦美容减肥,降糖降脂 芝麻滋补肝肾,防衰老 芡实“水中人参”,补益脾肾 小米和胃温中,清热安眠 Part 3 豆薯家族,谷物好搭档 绿豆济世之良谷 红小豆食物中的红宝石 黄豆餐桌不离“豆中之王” 豆腐和豆制品传统的健康美味 豆浆每天一杯,远离疾病 豆芽广受欢迎的“活体蔬菜” 豌豆圆润鲜绿好配菜 蚕豆益智健脑蚕形豆 土豆“地下苹果”营养全 扁豆健脾止泻好选择 甘薯防癌明星食材 山药药食两用擅补虚 芋头绵软香糯营养好 紫薯“升级版”的甘薯 魔芋不发胖的魔力食物 黑豆多吃“肾谷”不易老 Part 4 坚果、干果,营养加加油 核桃健脑抗衰的“长寿果” 花生延年益寿的“长生果” 红枣天然维生素丸 栗子健脾益寿的干果之王 莲子莲子、莲心都是宝 松子老少皆宜的“长寿果” 腰果安神之果 开心果干果中的“仙果” 榛子坚果之王 葵花子抗忧郁之果 Part 5 四季调养,不离杂粮美食 跟随四季变化来养生 四季调养的要点 春季养生,杂粮助疏肝养血 夏季养长,杂粮助养心解暑 长夏养化,杂粮助健脾化湿 秋季养收,杂粮助润肺养阴 冬季养藏,杂粮助益肾温阳 Part 6 吃好五谷杂粮,五脏安和身体健 杂粮养肝:气血调达气色好 杂粮养心:气血两旺心气足 杂粮养脾胃:中焦健旺人不老 杂粮养肺:益气滋阴肺常健 杂粮养肾:补好先天固根本 Part 7 体质养生,借力杂粮 平和体质 气虚体质 阳虚体质 阴虚体质 痰湿体质 湿热体质 血瘀体质 气郁体质 特禀体质 Part 8 健康问题,杂粮巧调理 降糖降压 润肠通便 保护视力 镇静安眠 预防结石 预防老年痴呆 降脂减肥
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作者简介

刘悦:男,毕业于辽宁中医药大学中医学院,副主任医师,就职于辽宁中医药大学附属第二医院,医疗经验丰富,对中医养生和饮食疗法有深入研究,已发表多篇专业论文。

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