中南博集天卷文化传媒有限公司黄小厨的春夏秋冬/黄磊
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- ISBN:9787540487980
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:其他
- 页数:232
- 出版时间:2017-04-01
- 条形码:9787540487980 ; 978-7-5404-8798-0
本书特色
人世间,千般情感皆有温度,万种食材亦有性格。一食一味,一餐一情,黄小厨带读者们一起,在春夏秋冬的四季流转中,寻找食材、制作美食、讲述和美食有关的暖心回忆和往日故事。全书分为四部分,在每个季节的篇章中,黄磊回顾了不同节气、节日中自己家庭以及童年、少年时的美食记忆,分享这些食物的独家烹制方法和一些料理小窍门,讲述这些食物留给自己的丰富的味觉记忆和情感往事。这是一本由美食串连起的散文集,在应季而食的理念中,感受气候的变化,感受时间的流逝,感受平凡生活中的微小惊喜与美好,传递爱就是和家人一起吃饭的朴素理念。
内容简介
人世间,千般情感皆有温度,万种食材亦有性格。一食一味,一餐一情,黄小厨带读者们一起,在春夏秋冬的四季流转中,寻找食材、制作美食、讲述和美食有关的暖心回忆和往日故事。全书分为四部分,在每个季节的篇章中,黄磊回顾了不同节气、节日中自己家庭以及童年、少年时的美食记忆,分享这些食物的定制烹制方法和一些料理小窍门,讲述这些食物留给自己的丰富的味觉记忆和情感往事。这是一本由美食串连起的散文集,在应季而食的理念中,感受气候的变化,感受时间的流逝,感受平凡生活中的微小惊喜与美好,传递爱就是和家人一起吃饭的朴素理念。
目录
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春 除夕·慢下来,感受温暖 新春·一千种聚会 元宵节·春节后的浪子回头日 情人节·浪漫的秘籍 二月二 ·从“头”开始 春分·让躁动的心回归平静 谷雨·抓住春天的尾巴 劳动节·对自己好一点 夏 立夏·青春不只属于少年 母亲节·*难说出口的感谢 小满·人生但求刚刚好 芒种·属于孩子、也属于大人的儿童节 端午节·全世界都在吃粽子 父亲节·用简单的一顿饭表达爱 夏至·每个人都可以像夏天的花一样 小暑·羊肉串、冰啤酒,更远大的理想 头伏·如果不担心胖,我可以每天都吃饺子 大暑 ·没有哪段路是白跑的 秋 立秋·在冬天到来之前吃胖一点 七夕·一生一起做的两件事 处暑·忙碌着,为冬天贮存惊喜 教师节·常念恩师,回馈师恩 中秋节·独一无二、代代相传的味道 秋分·人生如同一枚栗子 国庆节·在家吃火锅 重阳节·小火慢炖出来的味道 霜降·应季而食是对自然的敬畏 深秋·人生永不停“补” 万圣节·让陪伴成为永恒的回忆 冬 立冬·一切都是刚刚好 单身节·享受这一人生阶段 小雪·被时间施了魔法的美味 大雪·馋,是容易传染的 入冬·一年一次、一次一年的收获 冬至·用爱驱散冬天的寒冷 元旦·回家的礼物 腊八节·学做一个暖男 春节前·辛苦着,奔赴一场团聚 小年·生活需要仪式感
作者简介
黄磊 当了很多年演员、很多年北京电影学院的老师,多年前也曾是歌手,唱过一些到了现在自己还是挺喜欢的歌,演过不少让一些人难忘的戏。至今还在演,还在讲,仍然精力无限,无限好奇,无限地热爱着工作,热爱着朋友和家人,还有美食,认为它们就是人生之中能让人感觉活得质地丰满、滋味美妙的一些存在。 2015年将爱好变成创业,创立生活方式品牌“黄小厨”,“黄小厨”致力于发现有关美食、美器、美好厨房、美好生活的一切美意,用爱心订制幸福厨房的美好日常。
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