- ISBN：9787506081801
- 装帧：平装-胶订
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 开本：16开
- 页数：244
- 出版时间：2020-06-01
- 条形码：9787506081801 ; 978-7-5060-8180-1
本书特色
陈月卿研究全食物健康饮食的所有成果，都收录在本书中。除详细说明全食物与身体健康的关系外，更有近70道简单、易做、美味、健康的料理食谱，其特点是把握时令、均衡、多元三大原则摄取全食物，减少不必要的煎、炸、烤等烹煮加工程序，少油、少盐、少糖、零负担。让各种营养素搭配发挥协同综效，吃出多滋多彩。同时，对于食材如何收纳、清洗、保鲜、管理，作者更有独到的秘诀。照着本书做，健康养生饮食，一点都不难。
内容简介
陈月卿研究全食物健康饮食的所有成果，都收录在本书中。除详细说明全食物与身体健康的关系外，更有近70道简单、易做、美味、健康的料理食谱，其特点是把握时令、均衡、多元三大原则摄取全食物，减少不必要的煎、炸、烤等烹煮加工程序，少油、少盐、少糖、零负担。让各种营养素搭配发挥协同综效，吃出多滋多彩。同时，对于食材如何收纳、清洗、保鲜、管理，作者更有独到的秘诀。照着本书做，健康养生饮食，一点都不难。
目录
序二 人间*美的食谱 林碧霞 003
序三 学会对自己好一点 李开复 005
序四 倾听身体的声音 许瑞云 007
自序 我们需要新的饮食文化 陈月卿 010
化灾难为祝福 002
饮食与健康，密不可分 008
● 饮食不当是癌症主因
● 为何吃得愈好，愈不健康？
● 缺乏营养素，百病丛生
我家的饮食革命 014
全食物怎么吃？ 030
● “搅拌”是*好的方式
● 少量多餐
● “蔬果5、7、9 PART1 金质早餐058 蔬果精力汤063 综合精力汤／红粉佳人／特调精力汤／紫色精力汤
番茄降压精力汤／结球莴笋精力汤／超级精力汤
花漾宝盒 豆奶浆 081 全豆浆／高钙黑芝麻豆浆／紫薯豆浆
南瓜银耳豆浆／翡翠燕窝／莲藕豆浆
红枣黑豆浆／苹果豆浆 早餐搭档 099
蔬菜蛋三明治／马铃薯鹰嘴豆酱夹三明治
生菜水果手卷／洋葱金枪鱼饭团
芝麻酱全麦吐司（全麦馒头） PART2 天然蔬果汁 110
全果汁 113
全葡萄汁／全西瓜姜汁／全香瓜汁
凤梨百香果汁／柳橙苹果汁
桑葚葡萄汁／苦瓜凤梨汁
蔬果蜜 129
柳橙果蜜／番茄蔬果蜜／胡萝卜蔬果蜜
粉红水果蜜／甜菜根香蕉果蜜
作者简介
知名媒体人、主播、畅销作家。 自台湾政大新闻系毕业，攻读政大新闻研究所硕士；历任华视新闻部记者、主播、副理，制作主持《天涯若比邻》《放眼看天下》《华视新闻杂志》《健康2.0》等优质节目。曾获*佳新闻节目及教育文化节目主持人等五座电视金钟奖、第十四届十大杰出女青年。 不仅在公共领域发光发热，陈月卿同时兼顾家庭与婚姻；在公私之间，取得绝妙的平衡。 2010年出任“癌症关怀基金会”董事长，亲身体会食物疗愈力量的她，全力推动“全食物运动”鼓励大家用真食物、好食物、全食物防癌抗癌。同时组织营养师深入校园，让孩子学习正确的饮食观念。希望能逆转癌症时钟，建立健康和谐的共好社会。
-
餐桌上的中国史
¥25.9¥58.0 -
随园食单
¥18.2¥48.0 -
说茶饮茶
¥3.9¥10.0 -
精选美味速成家常菜1000例
¥15.7¥49.0 -
水果猎人-关于自然.冒险.商业与痴迷的故事
¥28.0¥38.0 -
蔬食记忆
¥16.7¥45.0 -
中国茶品鉴图典
¥21.5¥58.0 -
大众菜谱 (第三版)
¥5.5¥13.0 -
食材前期处理指南
¥15.7¥45.8 -
别说你懂红酒
¥24.4¥58.0 -
理想的料理道具
¥15.4¥48.0 -
陆羽茶经诵读-注音版
¥12.5¥26.8 -
营养早餐60套
¥4.3¥11.5 -
过瘾湘菜(精装彩图版)
¥19.2¥52.0 -
川菜食画:历史文化名人与川菜
¥21.4¥68.0 -
寻味东莞:
¥23.1¥68.0 -
法国蓝带经典法餐烹饪宝典
¥49.6¥128.0 -
了不起的咖啡
¥16.7¥45.0 -
食器之味
¥25.2¥56.0 -
甜品师的甜品诗
¥30.3¥59.8
