影响万千孤独症家庭的营养指南:孩子的孤独症可以靠食物改善

导言

**部分 准备！出发！
**章 食物反应
食物过敏、食物敏感和食物不耐受
肠道问题是如何影响大脑的？
为何奶制品、小麦制品会让孩子上瘾
是否有必要给孩子做IgG食物过敏原检查？
进行饮食干预之前，哪些检查是有帮助的？
观察食物反应的黄金标准
第二章 正确的饮食方法及其支持策略
多样化的饮食
饮食干预：如何为孩子选择合适的食物？
其他潜在的诱因
饮食干预概述：它们是什么、为什么需要它们以及使用建议
第三章 旅程开启：留下什么和带走什么
环境方面的考虑：户外和室内
好营养不是可选项而是必选项
应避免让孩子接触以下危害健康的因素
推荐孩子摄入的食品
一份的量有多少？
第四章 引发食物反应的主要诱因：麸质、酪蛋白、大豆和其他
食物诱因有哪些？
麸质常见于哪些食物？
问题成分的作用机制：不要让麸质变成一种惩罚
还能吃什么？
酪蛋白常见于哪些食物？
还剩下什么能吃的？
向大豆说声对不起
鸡蛋、玉米和坚果
回避麸质、酪蛋白和大豆
第五章 法因戈尔德和FAILSAFE饮食、低水杨酸盐和低酚饮食
水杨酸盐是什么？酚类是什么？
什么是法因戈尔德饮食？
什么是FAILSAFE饮食？
什么是低酚饮食？
在进行饮食干预时，应该选择哪种饮食并按照什么顺序进行呢？
还能做些什么？
……

第二部分 食谱

致谢
参考资料