- ISBN:9787558623318
- 装帧:暂无
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:16开
- 页数:180
- 出版时间:2023-01-01
- 条形码:9787558623318 ; 978-7-5586-2331-8
本书特色
该书获得了国内学者的推荐:书名很有“想象”的韵味,打开了一个处于学科交叉点上的文化史研究新领域。——许平 多彩的中、英茶文化交流叙事,独特的设计文化阐发,优雅的文笔展现出作者强烈的人文情怀;作者对于中外史料的娴熟运用,充分体现了其跨地域、国家、时空而进行设计史书写的能力。——魏劭农
内容简介
从文化视角来看,17 世纪中期以来中国茶在世界范围内的流动,不仅关系到航海贸易、资本的流动、以英国为代表的欧洲日常生活习惯的改变,更重要的是在全球贸易网络形成过程中,一种地域性的产品离开原生土壤之后经由他国的社会语境重塑获得新的文化意义。从这个角度来看,茶传入英国的过程,其实反映了典型的中式生活方式和中国设计传入英国、与英国文化相互融合的过程。茶传入欧洲必须具备茶叶、茶壶、瓷质茶杯和饮茶的嗜好这四个要素,这四者相辅相成,缺少其中任何一个都无法让茶这种东方饮品展现与生俱来的神韵。在英国茶文化形成的初期,不论是饮用方式、茶具使用还是茶空间的布置,英国人都在尽量模仿中国。他们热衷于饮用中国茶,也为中国的茶具和茶家具着迷。在茶叶进入英国的同时,还有大量的茶具、家具和室内装饰品随之进入英国。这一过程悄无声息地改变了英国人的饮食习惯、社交方式、审美趣味,推动了产业发展,甚至影响了中英两国国家的政治走向。
目录
作者简介
张弛,博士北京服装学院服饰艺术与工程学院讲师。毕业于中央美术学院设计学院设计史论专业,获得艺术学博士学位。主要研究方向为设计中的跨文化交流和设计策展。博士论文题为《溶入百年设计史的中英茶事》,以茶为媒介,探索中国设计文化对西方设计和生活方式的影响。曾经以中英信托基金会2011/12年度全额奖学金获得者的身份赴英攻读硕士学位;曾经作为主要组织者参与策划2018年度“中英生活美学峰会——茶美学峰会”,多次参与国内外设计展览组织策划并担任过策展人;多年媒体工作经验,曾作为自由撰稿人为包括《芭莎艺术》、《艺术与设计》、《设计》杂志在内的专业类媒体供稿。
-
餐桌上的中国史
¥25.9¥58.0 -
随园食单
¥18.2¥48.0 -
说茶饮茶
¥3.9¥10.0 -
精选美味速成家常菜1000例
¥15.7¥49.0 -
水果猎人-关于自然.冒险.商业与痴迷的故事
¥28.0¥38.0 -
蔬食记忆
¥16.7¥45.0 -
大众菜谱 (第三版)
¥5.5¥13.0 -
食材前期处理指南
¥15.7¥45.8 -
中国茶品鉴图典
¥21.5¥58.0 -
理想的料理道具
¥15.4¥48.0 -
陆羽茶经诵读-注音版
¥12.5¥26.8 -
家庭自制冷饮300例
¥4.9¥9.0 -
营养早餐60套
¥4.3¥11.5 -
甜品师的甜品诗
¥30.3¥59.8 -
过瘾湘菜(精装彩图版)
¥19.2¥52.0 -
川菜食画:历史文化名人与川菜
¥21.4¥68.0 -
寻味东莞:
¥23.1¥68.0 -
法国蓝带经典法餐烹饪宝典
¥49.6¥128.0 -
了不起的咖啡
¥16.7¥45.0 -
蔬.果.香料.谷物-食物与厨艺
¥42.9¥69.8