商品学概论(第8版·数字教材版)(高等学校经济管理类核心课程教材)

商品生产、流通、消费活动中所涉及的科学技术与经济管理的交叉知识及实践体验对于经济管理专业本科教育与人才培养是必不可少的,这些商品学的基础知识与模型方法是连接经济管理各学科本科理论教育与应用实践的桥梁,它们有助于经济管理教育更好地适应新时代我国加速培养高素质的实用型、创新型人才的需要。本书自1981年面世以来,蒙读者垂青,现修订至第8版,发行数十万册,被国内诸多高校的经济管理应用型专业选为专业基础课程的教材。第8版的修订坚持“高质、精品、经典、与时俱进”的教材建设目标,注意保持前七版教材的特色和建设成果，并及时吸纳商品学及相近学科的*新研究成果和广大读者、用户对本教材的改进建议和意见。我们以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，力求结合本学科的独特优势和资源，将习近平新时代中国特色社会主义思想有机地融入本教材的修订中。为此，我们在各章的“学习目的”中添加了本章课程思政的目的要求；在正文中恰当地融入习近平新时代中国特色社会主义思想相关内容；在相关章节，适当地增加一些思政专栏，如“中国故事”等。本次第8版修订，首先，对第7版的框架进行了较大调整,将原第3章“商品品种”内容压缩后形成新版第2章“商品分类与编码”的第2节“商品品种”；将原第4章“商品质量”与原第5章“商品质量管理”合并修订为新版的第3章“商品质量与质量管理”；将原第6章“商品标准化与商品标准”修订调整为新版的第4章“商品标准”；将原第8章“商品检验”修订调整为新版的第5章“商品检验”；将原第7章“合格评定与质量监督管理”修订调整为新版的第6章“商品质量认证与监督管理”；将原第9章“商品包装”修订调整为新版的第7章“商品包装”，并增加“绿色包装”一节；将原第10章“商品储运的质量管理”修订调整为新版的第8章“商品储运的质量管理”。除了框架调整以外，修订时删掉一些不必要的内容，也增加或充实了必要的内容，如第1章第1节的“商品的属性”（自然属性与社会属性），第2章的商品二维码、联合国标准产品与服务分类、全球产品分类、小商品分类与代码，第4章的服务标准化，第5章的我国商品质量检验检疫法律法规，第6章的快递包装绿色产品认证，第7章的绿色包装，等等。其次,对教材所涉及的相关法律法规、标准以及本学科和相关学科的有关研究成果进行查新、验证、汇总和消化,及时更新、增加了名词术语(概念)定义、新颁法律法规和标准的相关内容、资料数据、引导案例、知识应用以及其他必须更新或补充的教学内容。*后,尽力改正上一版中的疏忽与排印错误,力求全书文字表达简练、准确、通俗易懂。为便于学生阅读理解,还增加了一些实例、示例和图表以及阅读材料等。应该指出,各校、各专业对商品学概论课程的目标定位不同,学分与课时分配也不相同,教材使用者可以根据有限课时选讲若干要点并指导学生课后阅读和实践调研,也可根据实际需要,适当取舍教材部分章节。