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5分

维生素矿物质养生事典

第一养生馆系列

1星价 ¥17.6 (4.9折)

2星价￥17.6 定价￥36.0

作者：三采文化

出版社：汕头大学出版社

本类榜单：美食

所属丛书：第一养生馆系列

分类：美食 > 保健食谱营养

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商品评论（1条）

sag***（三星用户）

很不错

替朋友带的，很不错的一套书，期待其余几本~

2010-08-25 09:32:31

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图文详情

ISBN：781036832X
装帧：简裝本
册数：暂无
重量：暂无
开本：大32开
页数：244
出版时间：2005-09-01
条形码：9787810368322 ; 978-7-81036-832-2

本书特色

你常觉得疲累不堪、没有活力吗？多摄取富含维生素和矿物质的天然食物，对增强免疫力和改善体质有很大帮助哦。本书合依不同年龄层,提醒你*需补充的营养素及注意事项，贴近你的需求。
提供每种营养素的*佳摄取来源，让您随时可以轻松补充营养素！
提供给您*方便的养生方式。
本系列由专业医师、营养师审订推荐！内容详尽·收录完全·便捷好用·体贴现代人的需要
圆满的人生，由健康开始；健康的身心，由养生开始！
书中每一个主题，都附上精美图鉴及实际应用的方式，让您能采用*有效的配方调养自己的身体，是真正适合现代人的健康定典。
无论是阅读、查询，或是闲暇时增进知识，都非常简易便捷。书中每一个主题，都将是您生活中的随身健康锦囊。
本书的七大特色：
·介绍35种人体所需要的营养素。
如维生素A、C，及多种矿物质的功效、缺乏及过量症状、摄取族群、摄取方式等知识。
·营养素*佳来源排行榜，让你随时作*充分的补给！
由营养师为你精心找出每种营养素的*佳摄取来源，让你随时可以轻松补充营养素！
·食品代换表，让你营养摄取不头大！
总是搞不懂所需营养的分量吗？让专家营养师为你代换成轻松易懂的食品单位！
·依年龄说明所需营养素，让你眼营养更靠近！
依不同年龄层，如儿童、青春期、成年期等，提醒不同阶层的你*需补充的营养素及注意事项，贴近你的需求！
·依不同生活及职业形态说明所需营养素。
如上班族、夜猫族等，提醒你不同的生活形态所应特别注意补充的营养素，让你做个健康的人！
·依症状说明所需营养素，帮你“掌握健康靠自己”！
依不同症状如头痛、高血压等，提供适合补充的营养素及注意事项，让你改善症状自己来！
·轻松清楚的版面，便利阅读。

内容简介

要让身体健康，就要摄取充分均衡的营养，这是每个人从小听到大的道理；然而，所谓的营养指的究竟是什么呢？每天吃下这么多食物，你知道吃下的营养又是哪些吗？知道摄取过多的营养也会伤身吗？你知道你的生活形态特别容易缺乏哪些营养素吗？你知道如何摄取营养素才能让身体完全吸收吗？
《维生素矿物质养生事典》不仅是提供给你各种维生素矿物质的知识、功效，以及缺乏时的症状，还提醒属于你的特殊族群所应特别补充的营养素，更提供给你每种营养素*佳的摄取方式，让营养在食物烹煮及摄取时不会白白流失。此外，本书更列出每种营养素的每日建议摄取量，提醒你每日应摄取多少营养才刚刚好；而*佳摄取来源排行榜更告诉你哪些食物中含有量丰富的营养素！另外，我们更特别以年龄、职业形态，以及依各种症状为各类型的读者量身打造，给你专属于你的营养需求！本书以轻松易懂的文字说明，配合简明舒适的版面，可轻松了解营养素的世界；而清楚、实用的资料更让你能在生活中灵活应用，创造健康美生的生活！

第1篇健康讲堂
身体无法合成的健康物质！
什么是维生素？
无机的必需营养素！
什么是矿物质？
了解这些知识，健康事半功倍！
吃这些药物时，维生素及矿物质在流失！
小秘诀，大健康！
如何妥善保存食物中的营养素！
营养补充口能保证健康？
我需要买营养补充品来服用吗？
小小动作，健康大学问！
如何选购营养补充品？
贵就是好？！
天然是维生素与矿物质比较好吗？
基础知识，要选了解
解读计量单位！
第2篇维生素家族
脂溶性维生素
维生素A
维生素B
维生素E
维生素K
水溶性维生素
维生素B1
维生素B2
维生素B6
维生素B12
烟碱酸
泛酸
叶酸
生物素
胆素
肌醇
维生素C
其他
植物化学物质
第3篇矿物质家族
钙
磷
镁
铁
钾
钠
氯
氟
碘
锌
硒
铜
铬
钴
锰
钒
硫
硼
钼
第4篇健康分龄教室
婴儿
儿童
青春期
成年女性
成年男性
更年期
银发族
第5篇量身订作篇
上班族
电脑族
粉领族
外食族
素食族
烟酒族
夜猫族
减肥族
怀孕妇女
学生
耗体力一族
爱美族
旅游出差族
第6篇健康百分百篇
第7篇附录索引

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